初冬的第一场雪，细碎而矜持地落下，尚未能覆盖住燕北市灰蒙蒙的底色，便在行人的脚步和车轮下化为了湿冷的泥泞。
在苏梦瑶看来，所有的事情都已经走上正轨了，就等着慢慢过好日子了。
但是日子，怎么可能一直顺利呢。
事情的起因，是后厨和库房日益繁杂的物料管理。随着午间定向配送和流动盒饭业务的拓展，每天进出的食材、调料、包装物种类和数量激增。
马师傅和陈志远还能凭着经验和记忆勉强应付，但负责具体采买和入库的帮厨，以及需要核对成本的老张会计，却越来越感到力不从心。单据混乱，时常对不上账，偶尔还会出现重复采购或者临时缺货的窘况。
这天下午，老张又来对账，对着几张大大小小、涂改得有些凌乱的入库单，眉头拧成了疙瘩，算盘拨得噼啪响，却半天也算不出个所以然来。
“哎呀，这单子太乱了…谁领的，领了多少，用在哪儿了…都写不清楚，这账怎么对嘛！”老张摘下老花镜，揉着发胀的太阳穴叹气。
陈志远在一旁看着，也是烦躁地抓头发：“天天就这么些东西，咋就弄不利索呢！”
苏梦瑶正在旁边核对盒饭订单，看着那堆混乱的单据，又想起电脑培训班上学到的数据库和表格概念。一个念头清晰起来，是时候将新学的技能用起来了！
等老张和陈志远都离开后，她找出一叠空白的纸张和一把尺子，用尺子和笔，在纸上精心绘制出了一份手写的管理台账，将最近几天那些混乱的单据，按照这个表格的格式，一笔一笔重新抄录归类。
苏梦瑶也是第一次整理这么庞大的单据，过程很慢，很繁琐，需要极大的耐心。但当几天混乱的数据，最终在这张手工绘制的表格上呈现出准确的结存数字时，苏梦瑶疲惫之余，充满了成就感。
第二天，她将这份整理好的手写台账拿给老张看。
老张戴上老花镜，仔细端详着那份表格，脸上先是惊讶，随即露出了难以置信的赞叹！
“小苏同志！这…这表格是你画的？”老张的声音带着激动，“太好了！太清楚了！这入库、出库、结存，一目了然！谁领的，干什么用了，也清清楚楚！这比之前那堆乱单子强一百倍！对对账，简直太方便
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