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慧,耗牛皮留下来给你一张,你和智智做鞋子,别一直穿你爹的旧鞋子。”

“老大,不用。”

“得了!你留着,给你,你就拿着。明天集市还有一天,带你去买毛线和毛毡”

王小小知道王慧是个对自己超级抠门家伙。

五伯母为什么这么厉害?

知识是要钱的。

慧慧一个月八十元,寄回外婆家20元,寄给族里20元,还剩四十元,她又不喜欢欠人人情,她寄给慧慧的东西,慧慧就回而外做藏服,这些全部是钱。

王小小霸道的说:“我是老大听我的。”

今天吃的是羊头,王小小看到后,“你今天又买了一个羊头???”

昨天买的羊,趁着今天煮羊头,做羊肉罐头,王慧家里的罐头很多。

不管是王小小还是王慧,制作罐头都是小意思。

将羊肉剔骨,切成大小合适的块状;进行预煮,去除血水和部分腥味;

羊肉煮熟,将煮过的肉块紧密地装入洗净的玻璃罐或专门的马口铁罐中,加入盐、葱、姜等简单调料,然后注入煮沸的肉汤;

将装好的罐子放入大锅中进行蒸煮,利用蒸汽将罐内的空气排出。当蒸汽从罐盖边缘均匀冒出时,迅速用特制的钳子将盖子拧紧实现密封。

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