年糕，而北方的年糕跟南方的不一样，除了糯米之外，还要加上黄米，蒸出来之后是黄色的，上面还会铺上花生、核桃仁、大枣等干果。
而住在城里的人们，由于家里的厨房、锅灶太小，好多人都不愿意做了，所以就出现了一些专门卖年糕的小贩。
奶奶也是看到别人这么做，她才有了这样的想法。
但沈薇却不想她这么累，便道：“奶，今天都腊月二十七了，还有三天就过年，又能卖出去多少？”
“不是卖多卖少的事儿，”奶奶道，“就是以前家里穷，过年连年糕都吃不上，我还是挺想念的，也想让城里的人们尝尝，咱们家年糕的味道。”
“可咱们做饼都来不及啊。”
“人不是事儿。”奶奶笑着道，“这不纺织厂放假了吗，好多人都闲着没事，昨天我一说要找几个人帮忙做年糕，结果一下子就来了二十多个。地方也跟厂子里的领导说好了，咱们可以在外面的空地上搭一些临时的炉灶。”
沈薇明白了，奶奶这次不是为了赚钱，而是为了情怀。
要是不让她老人家做的话，估计心里一直都会有个疙瘩。
于是她也不再反对，趁着市场还没歇业，让周泉水把小货车开了过来，去批发市场购买了满满一车的糯米、大黄米，以及各种各样的干果。
又去买了煤炉子、大锅、蒸笼和石臼。
东西运回来后，就在工坊里用灵泉水泡了整整一个下午，吃过晚饭后，那些临时来帮忙的员工也到位了。
大家在面包工坊外面的空地上点起大煤炉，开始打起了年糕。
二十多个人在一起打年糕，那场面引来了厂里不少人围观，而当第一笼年糕蒸出来时，那熟悉的香味更是让大家怀念。
沈薇跟奶奶也不抠搜，把第一笼年糕切开，让二十多个人现场分了。
用灵泉水泡过的糯米和大黄米，除了更加软糯可口，香味更是浓郁，大家吃得赞不绝口。
大家忙了一整夜，蒸出来的年糕堆得跟小山一样，那些天不亮就来进货的合作小贩，见今天竟然有年糕，那当然要进一些去卖。
结果这一卖不得了，比各种饼的销路还要好。
大饼、锅盔这些平时也可以买来吃，但这年糕却只有过年的时候才能吃到，关键还比其他家卖的年糕好吃，
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