下午做完饭店的卫生，付师傅给员工们开了个小会后，便让大家下班了。
他跟媳妇儿和三个小孩，也在沈薇的授意下，打包了一些做好的菜，还买了营养品。
沈薇的意思是，付师傅为了开这个饭店跟家里闹了不愉快，现在饭店终于开起来了，马上就能正常营业，他也该回去好好跟家里沟通一下，消除之前的隔阂。
当然了，把他们支走，也是为了让侯老板今天更好下手。
果不其然，在看到付师傅一家也走了，饭店空无一人后，侯老板的决心就更大了。
付师傅以后晚上肯定会住在饭店里，有了上次的教训，他肯定会更加警觉。
所谓机不可失时不再来，今天就是最好的动手机会！
于是他去找来了上次帮他放火的黑皮，这家伙家里穷得叮当响，偏偏又是个好吃懒做不正干的，只要给够了钱，哪怕是让他去杀人他都敢。
黑皮见又来了大活，而且这次侯老板出手更加大方，直接甩给他二十张大团结，乐得脸上都开了花。
“刚哥您放心，包在我身上，保准办得漂漂亮亮！”
“这回他有三个门面，你可得准备好。”侯老板叮嘱道，“你先去买要用的东西，我就在这里看着，谨防他们到晚上又回来了。”
“人回来也没事，”黑皮冷声道，“到时候连屋子带人，都给他娘的一把火烧得干干净净！”
等黑皮走后，侯老板便搬了一把椅子坐在饭店门口，表面上是喝茶看报纸，实则一双眼睛几乎一刻也没有离开过对面的大门。
直到天黑后，黑皮带着两个煤油桶回来，付师傅他们也没有返回。
但他还是不放心，又把店门打开一条小缝隙，一直盯到半夜，确认付师傅一家真的没有回来，饭店里的灯一次也没有亮过后，这才让黑皮悄悄从后门出去，绕一大圈后再去放火。
店铺当街的门窗都做得很好，而且晚上街上偶尔还有车辆经过，所以张局长和沈薇都一致断定，如果侯老板今天晚上要动手，肯定会从后院翻围墙进去。
所以张局长带着几个刑警，只派了一个人在前面远远看着，其他人都藏在了后院里。
只要有人敢进来，瞬间就会被摁在地上。
沈薇和贺西洲则在楼上的一个包间里，透过窗户，他们也能清楚看
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