红的。
见韩卫民来了，她像是看到了救星:“卫民！”
韩卫民走过去，握住她的手:“慧真，别怕。怎么回事？”
徐慧真说:“今天中午，来了几个客人，点了几个菜。吃到一半，突然说有老鼠肉，当场就吐了。然后他们就在门口闹，说咱们酒馆不干净，有老鼠。”
韩卫民说:“你确定菜里有老鼠肉吗？”
徐慧真摇摇头:“我不知道。我看了那盘菜，里面确实有一块肉，看着像老鼠。可咱们酒馆从来没见过老鼠，怎么可能有老鼠肉？”
韩卫民说:“那几个客人呢？”
徐慧真说:“还在门口，说要讨个说法。”
韩卫民走到门口，看到几个男人站在那里，其中一个手里拿着一个碗，里面有一块肉。
那人见韩卫民出来，大声说:“你就是老板？你们这酒馆也太脏了，菜里有老鼠肉！今天必须给我们一个说法！”
韩卫民看着他，平静地说:“同志，你先别激动。这到底怎么回事，咱们慢慢说。”
那人说:“还有什么好说的？菜里有老鼠肉，这是事实！你们得赔偿我们！”
韩卫民说:“赔偿的事好说。但咱们得先把事情弄清楚。你说这肉是从菜里吃出来的，那我问你，你们点了什么菜？”
那人说:“点了红烧肉。”
韩卫民说:“红烧肉？那这肉应该是猪肉才对。你怎么确定是老鼠肉？”
那人愣了一下，然后说:“这还用确定？一看就是老鼠！”
韩卫民笑了:“同志，你见过老鼠肉吗？”
那人说:“没……没见过，但一看就不是猪肉。”