炸过了的面饼,用开水一烫就能吃,配料是粉料包,我说的没错吧,达之助先生?”
达之助惊讶的都直接站了起来——“你怎么知道我们日清拉面的核心机密!”
张大彪直接把核心机密给说了出来,他当然紧张了。
张大彪却是无所谓的撇了撇嘴:“多新鲜啊,你说这玩意儿是你们日本人发明的。”
“但这个东西我们国家早就有了,在我们国家,这叫做伊面,伊府面,是一种油炸鸡蛋面,传统面食之一。”
“起源于……我想想啊,应该是福建宁化,由清代宁化籍才子伊什么什么的,任惠州知府期间的厨师创制,后盛行于广东、福建、江苏等地。该面以鸡蛋和面,经煮熟、油炸后便于贮存,食用时汤煮回软,色泽金黄,口感爽滑,常作为客家人寿宴主食,伊府面才是方便面的鼻祖。伊才子任官期间为方便宴客,命厨师研制油炸鸡蛋面,诗人宋湘提议定名“伊府面” 。”
“还有,1914年魔都陶陶居在《申报》推广伊面,使其成为南北流行主食。抗战时期昆明西南联大北方籍学者常寻购此面,进一步扩大其食用范围 。经各地改良后衍生出三鲜、鸡丝、虾仁等品种,制作时需将面条油炸至金黄,配高汤及肉、笋、菇等佐料。”
张大彪大学学的是数字媒体,产品包装是其一门专业课程,这课程可是要写论文的。
方便面包装可是大学生们最喜欢写的选题之一,再说色彩构成课以及数字插画课只要说道色彩的问题,都会拿方便面的包装说事儿,记得非常清楚。还有什么LOGO设计、IP形象、企业形象VI……很多视觉传达与数字媒体的课程,一旦涉及到LOGO形象和包装,那方便面啊,旺旺什么的,就总会被提及,多少知道那么一些。
“我吃的就是伊府面,说方便面也行,自己做的,这玩意儿做起来一点也不难。”
“对于你们来说是核心技术,对于我来说——”
“对不起,鸡汤味的太寡淡,我真的吃腻了。”
听张大彪这么一说,大家伙都愣住了——
日本子发明的方便面,源头竟然在咱们这儿?
达之助听完翻译以后,马上愤怒的叽里呱啦说了一堆话——翻译过来就是,张大彪这是在胡说八道!
明明是他们日本子发明的!
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