道，都商量商量，不管是大二三行还是油坊头」那边，大家既然都姓张，我张象还是那句闲话，有钞票大家一起赚，有肉就大家一道吃。不会说我张象一个人发大财，让两千七百多户自家人一年到头就混个万把块。」
张大象留了时间给族人们去思考，而在祠堂院墙外面，女人们也吃上了羊肉喝上了羊汤，这东西管够，因为每天都要提前炖好，「张家食堂」两家店和「十字坡」两家店，每天消耗量现在能干到一吨。
都是定制的大型高压锅提前一晚上压好，库存要预备三天。
现在祠堂内外所有人尝尝味道，也用不到八十斤。
说肉好吃，那不叫好吃；说羊排很香，那也不叫香；只有吃到了嘴里，实实在在咽进肚子里，那才是真的好吃真的香。
辈分最高的几个老太公其实不掺和事情的，他们就是吉祥物，大二三行的「气」字辈才是镇场子的。
不过这会儿「之」字辈的仅存硕果嘬了点儿羊排，喝了点洒满蒜叶葱花的羊汤之后，顶著九十岁的高龄，也连连赞叹，就是一开口让诸多大行二行的老阿公们浑身难受。
「三老倌还是老卵，又到哪里寻来的羊肉？味道真是好！」
」
有个老太公的记忆力其实已经很差了，这会儿看著张大象说出「三老倌」三个字，直接把退休「」
「」
晚辈们都给整应激了。
「爸爸！你眼睛看错了！是三阿叔的重孙子！不是三阿叔一」
大行的一个老头儿捏著一块羊排，凑到自家老子耳边大声嚷嚷。
「老三跟淮西的捻子」蛮要好的，他帮人送信到华亭么，淮西的捻子」就送羊来牛市，三十只羊嘞，弟兄十几个吃得不要特惬意。老大还拿了一只羊腿去澄西丈人那里————」
张家的人其实听不太懂「捻子」是什么意思。
老一辈里面其实知道的也不多，所谓「捻子」，就是在淮河一带合伙创业的老乡，以乡土、血脉等等为纽带，合起来做「买卖」，那就是一「捻」。
曾经闹得很大的「捻军」就是许许多多的「捻子」凑到了一块儿，从「小本生意」一下子干成「纵横数州之地」。
而且跟其它平原地区不太一样，泰山西南到大别山东北这一片广大区域，大牲口数量极多，其中以
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