好拿，刘掌柜试一下这狍子肉如何？”
刘掌柜撕一块放嘴里细尝，一脸的不可思议：“这野味卤好后，居然如此好吃，你能提供多少，我全部都要了。
不管什么肉，全部跟猪下水一样价。”
杨狗儿情绪稳定了许多，他不紧不慢道：“刘掌柜，我实话实说吧，几百斤卤肉可以做，但这个月不行，下个月吧。
因我家近日正起新房，没有人手做这事，我送完货，还得跑回家搭把手呢。”
刘掌柜非常可惜，不想耽搁时间，试着问道：“不如，你回家探一下你娘口风，可肯卖这卤肉方子？”
杨狗儿义正词严道：“娘讲了，此乃家传方子，得代代往下传，何人若敢卖方子，便做不得杨家后人。”
刘掌柜：......
一卤肉方子而已，搞得如此严重干甚？
他呵呵笑道：“杨小哥没用餐吧，在我醉月坊胡乱用些，你随意点菜，算叔请客。”
杨狗儿想推拒掉，不懂思及啥，又将单子拿来。
点了碗素面，这是醉月坊最廉价的吃食，十枚铜板一份。
他接着盯菜单看，见到四喜丸子，狮子头。
他思及前俩月，和娘一块在酒楼吃面，有客人点了这俩菜。
那时他便想，这俩菜怎么做？
砍了狮子的头？
之后问陆昊，那滚滚犊子居然笑话他土。
接着，讲了那俩菜的做法，全是用高油炸的肉团，搞得宝儿在边上听得哈喇子流了一地。
他今日抱了三近银子，吃一回四喜丸子或狮子头没事吧。
一看卖价，四喜丸子，三百枚铜板，狮子头，三百二十枚铜板。
他吃素面就行，这俩样回去给大家试试。
他心疼道：“刘掌柜，四喜丸子，狮子头各一碗。”
刘掌柜开心去上菜了，他请他吃，这小子能吃多些才好。
这样，回家后，在杨汤氏跟前讲醉月坊的好，往后他便能优先卖他们出的新品了。
菜未上来，杨狗儿便看那菜单。
看到新菜一栏，卤味，三百五十文。
杨狗儿马车取出挂于身上的算盘，吧吧算完，直接自闭。
这卤肉，每斤陆昊挣五枚铜板，娘挣二十一枚铜板，他挣三十五枚，他正得意他挣得多呢。
结果，这刘掌柜，一份卖二百来枚。
不多时，杨狗儿便懂他少算一半。
邻桌点分卤肉，一卤肉拼盘，半斤左右的量。
意思是，这刘掌
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