沸沸扬扬的凉粉到底是何味道。
他接过碎凉粉，浅尝了一点点，心下一惊。
这一小口凉粉下肚，奇妙的味道瞬间在他的胃蕾上绽放开来。
那细腻爽滑的口感，仿佛是夏日里的一阵清风，轻轻拂过他的舌尖；又似山间的一泓清泉，源源不断地带来清爽的感觉。
各种味道交织在一起，和谐而又美妙，让他的味蕾沉浸在一种前所未有的享受之中。
他原本还满心的怒气，气汤楚楚的出现捣乱食堂原有的平静。
可就在这一口冰粉的滋味在口中散开的刹那，他那满肚子的火气就像被一股神秘的力量给渐渐抚平了一样，消失得无影无踪。
不能怪别人，都是自己手技艺不佳，没法子做出这种美味佳肴来。
他一大男人，不久前，才风卷残云般地干了碗白米，一个玉米面饼子，肚子早就饱得不行了，居然还能干掉那么多凉粉。
汤楚楚面上笑容不浅：“步掌柜，这凉粉若摆在食堂中出售，可否卖得？”
步掌柜眸光闪了闪，似乎懂得汤楚楚的目的了，但没太确定，试着问道：“何意？”
我负责供货给步掌柜，怎样？
汤楚楚接着道：“我们在崇文堂这试卖三天，算过账，崇文堂学生三百来人，连夫子和杂役一块，近四百来人，三枚铜板并非个个会吃，就按半数算，那么，崇文堂日销也可答二百份之数，那便有六百枚铜板收入。”
“步掌柜本身是同行，当然懂算账，他在崇文堂近十年，看着光鲜，真正并没多少油水，每月有六两左右收入，还得去掉工钱，再给山长些好处，净利润也就二三两。”
这么一算数，每日进账也就百枚铜板。
眼前的妇人，虽然衣衫褴褛，但摆一天摊就有几百枚铜板。
思索过一轮手，本还觉得高高在上的步弘亮，态度立刻变好了起来：“怎么个拿货法？”
汤楚楚叹息道：“这凉粉吃着好吃，做却不好做，费时费力还费材料，一碗基本就是半枚铜板的利润，卖起来不轻松，否则不可能让利给步掌柜，这么的吧，进货价两枚铜板一份，另外，糖花生山楂等由步掌柜包，怎样？”
步掌柜内心已经在算账，进货两枚铜板，卖三铜板，日售二百份，进二百枚铜板，糖花生的量需要控制一下，一斤糖少说能配几百份凉粉......
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