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经过一段时间的忙碌，饭店终于装修完毕，取名“京味居”，既点明了风味，也寄托了一份乡愁。
开业的日子选在了周末。
这天阳光格外眷顾新界，将华兴广场映照得一片明媚。
"京味居"门口，陈设简洁，只孤零零地摆了两个花篮。
然而，明眼人一眼就能看出，这两个花篮的份量，远胜过于寻常店铺门口那绵延数十米的排场。
两个花篮都用的是最上等的鲜花，搭配着精致的缎带。
一个缎带上用遒劲的毛笔字写着：「京味居开业誌喜 - 华兴集团董事长 刘光天 敬贺」。
另一个则写着：「恭祝生意兴隆 - 华兴集团副总裁 刘光福 恭祝」。
在港岛，刘光天这三个字，本身就是一块响当当的金字招牌，是财富、实力和点石成金魔力的象征。
这两个花篮一摆出来，不啻于在平静的湖面投下巨石，立刻引起了轰动。
路过的行人纷纷驻足围观，窃窃私语声不绝于耳。
“哇！刘生送花篮？呢间铺头乜来头啊？”
“睇真D，真系刘生个名喔！仲有佢细佬刘光福！”
“奇闻喔！刘生私人送花篮贺餐馆开业？听都未听过！”
“系唔系真嘎？唔会系冒充挂？”
“痴线！你估港岛乜地方？边个敢冒充刘生个名？嫌命长么！”
消息像长了翅膀一样传开，甚至连几家嗅觉灵敏的小报的记者都闻风而动，
扛着相机跑来探究这间能让低调的刘生破例公开表示支持的“京味居”究竟是何方神圣。
在这片议论和好奇的目光聚焦下，“京味居”那巨大的红色中式招牌，配上烫金的英文店名，显得格外气派和夺目。
老板娘吴丽华穿着一身得体的绛紫色绣花旗袍，
虽然紧张得手心微微出汗，但脸上却努力保持着镇定和热情的笑容，
带着几名同样精神抖擞的服务员站在门口，准备迎接第一批身份特殊的“围观”客人。
而在后厨，则是另一番火热景象。
傻柱穿着一身雪白的崭新厨师服，头戴高高的厨师帽，神情专注，犹如即将上场的大将。
他正带着几名帮工进行最后的备料，手起刀落，咚咚作响，一切都井然有序。
那口巨大的汤锅里，由他亲手调制、熬煮了数个时辰的第一锅老汤正咕嘟咕嘟地翻滚着
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