粮袋子，国公既特意写在攻略里，定然有他的道理，还能差了不成？说到底，还不是因为这糖金贵得很，远非你我能想象。”
“金贵？”傅正仍是不解，“不就是一口甜滋味吗？能金贵到哪里去？”
见傅正依旧茫然，汤醴也不再打趣，俯身指着攻略上的字句，沉声道：“你且细看，国公后面写得明白，咱们慢慢读，便知其中缘由了。”
二人当即敛声屏气，俯身案前，借着烛火的光亮，一字一句细细研读起李骜亲笔书写的糖利详解，只觉越读心中越是震撼，先前的疑惑尽数烟消云散。
攻略之上，李骜以清晰的笔墨，将糖在大明乃至天下的价值与源流一一写就，字字句句皆切中要害：现如今民间所食之糖，多是黑糖，此糖熬制工艺粗糙，颗粒粗大，色黑味杂，甜中带着焦苦，可即便是这般品相的黑糖，在这个时代，也是实打实的奢侈品，绝非寻常百姓能消受得起。
不仅是大明，放眼整个天下，糖皆是稀缺之物。
世人想要尝得甜滋味，无非两条路，一是取蜂蜜，二是食糖霜，可蜂蜜受蜂群与花期所限，产量微乎其微，寻常人家一年到头也未必能得一勺，根本无法满足天下人的需求；而糖的熬制，受地域、气候、工艺所限，产量更是低下，千百年来，始终居于奢侈品之列，从未走入寻常百姓家。
李骜在攻略中细数糖的源流，从先秦时期的饴糖说起——彼时以麦芽熬制饴糖，工艺简陋，产量极低，这微薄的饴糖，并非寻常调味品，而是专用于宗庙祭祀、皇家国宴的供品，甚至因古法认为其能补中益气，还被列为补气养血的昂贵药材，唯有王公贵族才能偶尔享用；到了唐朝，丝绸之路畅通，古印度的蔗糖熬制技术传入华夏，蔗糖才渐渐走入世人视野，可因甘蔗喜温喜湿，唯有南方少数州县能种植，且制糖技术尚未成熟，产量依旧稀少，蔗糖依旧是达官显贵的专属，一枚糖块，便能抵得上寻常百姓数日的口粮；及至宋朝，制糖技术稍有提升，出现了初制的糖霜，糖的产量与质量略有改善，这才从宫廷与显贵的私藏，慢慢演变为市面上的昂贵商品，可即便如此，对于面朝黄土背朝天的普通百姓而言，依旧是可望而不可即的稀罕物，街头巷尾的糖画、糖人
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