等宋施的宵夜店开起来，或许会热闹些，开业那日，他定来瞧一瞧。
“何时开业？”
“大概一个月后？”
宋施也不是很确定，员工今天刚学烧烤，距离可以正式上岗还需要一点时间，各类食材、配料供应商还未确定下来，店也需要再修整修整，前期准备工作可太多了，也不知一个月后能不能顺利开业？
只能慢慢来。
于是宋施开启了白天在【四季饭馆】教员工徒弟们制作各式早茶，晚上则去西市店教烤串的日子。
当然，她也没忘记那位身体极为挑剔的云梦清，没忘记是一回事，却也不会专门开火做她的一日三餐。
“另类早茶”完全可以满足她的一日三餐，偶尔还会有糖水、点心，算得上丰盛了。
之所以称“另类早茶”，原因是集了华夏不少地方特色美食，并非单一一个地方，如拇指生煎包、灌汤包、卷筒粉、凉皮、拌面/粉之类的等等。
就，教得挺杂。
每天过得非常充实的宋施似乎忘了一件事，直到回到房间，余光瞥到桌上放着的一封信，才猛地回过神来。
答应齐瑾睿每个月三封信，一个月过去了，她只写了一封，而且还忘了寄出去。
这下完了！