喷喷的油饼。
简单的食物，却让两个孩子吃得心满意足，小脸上泛着健康的光泽。
第三天清晨，天刚蒙蒙亮。
赵衡估摸着土窑已经完全冷却，这才拿来铁锹，小心翼翼地撬开了封死的窑口。
一股干燥的热气，夹杂着独特的烟火气息扑面而来。
窑内，原本青翠的竹段，此刻已变成一窑黑得发亮的竹炭。它们还保持着原本的竹节形状，但重量轻了许多，表面布满了细密的裂纹。
他伸手取出一根，轻轻一敲，竟发出“铛铛”的清脆声响。
成了。
但这还不是结束。普通的竹炭，吸附能力有限，要让它变成能提纯白糖的“活性炭”，还需要最后一道工序——活化。
他将烧好的竹炭全部取出，用锤子敲成碎块，再一股脑地倒入那口熬过猪油的大铁锅里。提起水桶，将清水灌入，盖上锅盖，架起火，开始大火蒸煮。
高温的水蒸气会疯狂冲刷竹炭内部，在原本就存在的孔隙基础上，蚀刻出更加微小、复杂的微观孔道，使其吸附能力呈几何倍数增长。
“咕嘟咕嘟……”
铁锅里的水剧烈地翻滚，大量的白色蒸汽从锅盖的缝隙里嘶嘶冒出。
赵衡不时地往锅里添水，让这个过程持续了足足一个时辰。
当他最后熄灭灶火，掀开锅盖时，锅里的竹炭已然变了一副模样。它们的颜色更深，质地更脆，仿佛蒙上了一层看不见的、能够吸附万物的绒毛。
赵衡捞起一块，放在手心掂了掂，又用手指捻了捻，终于露出一抹笑意。
这，就是他想要的。
万事俱备，只欠东风。