"我信你。可以帮你管理酒楼，但有个条件——我不接受和孟小杏、孟小枣同级。若非要和她们共事，我宁愿放弃。"
韩春明点头应允。其实即便苏萌愿意，他也不会安排她们共事。孟家姐妹已能独当一面，而苏萌奉行的是优胜劣汰、严苛处罚的管理方式。他打算让苏萌 ** 执掌一家酒楼，不过这并不代表他认同她的管理理念。
韩春明认为管理需要因人而异，有些人必须严格对待。
他计划通过三家酒楼的经营数据，观察孟小杏、孟小枣和苏萌三人采用不同管理方式带来的效果差异。
在安排苏萌负责酒店管理后，韩春明指着小清河沿岸的空地问道："你觉得这块地适合开发什么项目？"
苏萌思考片刻回答："我可能会继续做餐饮或者开发房地产。"她始终对当年经营酒楼时未能买下房产耿耿于怀。虽然小清河目前尚未开发，但她预见到未来这里的地产升值潜力。
韩春明微笑着摇头。尽管房地产在未来二十年确实能带来数十倍的暴利，但他更倾向于其他领域。在他看来，房地产业不仅容易招致负面评价，还不得不与各类人士周旋，存在被要挟的风险。
"我更倾向发展服务业或投资制造业。"韩春明向困惑的苏萌解释道。他构想着打造完整的产业闭环——从原材料到生产线再到终端产品，最终形成具有国际竞争力的完整产业链，这样才能真正掌握主动权。
仅凭房产根本无法让人获得如此崇高的地位。
若没有远大的梦想，又怎能掌控庞大的财富？
271 孟小杏，永不言败
韩春明名下拥有天桥大酒楼、翠一楼、聚贤丰以及海汇酒店。
其中，翠一楼由孟小杏负责管理，聚贤丰则由她的妹妹孟小枣掌管。
韩春明希望苏萌接手的是海汇酒店。
作为一家西式餐饮酒店，海汇酒店成立不足十年。开业初期曾风靡一时，但随着顾客逐渐意识到西式与中式餐饮的显著差异，部分尝鲜的客人不再光顾。
仅靠所谓的高端客户群体，根本无法维持海汇酒店的收支平衡。
最终，海汇酒店虽名声在外，却在短短五年内因资金链断裂而被迫出售。
韩春明最初并未打算收购海汇
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