城中村的凌晨，永远比城市主干道多一分烟火混着慵懒的古怪气息。
凌晨四点半。
整条便民小吃街还陷在沉沉夜色里，路灯隔三差五亮着，昏黄灯光穿透薄雾，落在湿漉漉的青石板路上，映着昨夜夜市残留的零星油渍。周遭商铺卷帘门紧闭，万籁俱寂，唯有巴刀鱼那家“刀鱼小馆”的木门，早早推开了一条缝隙。
吱呀一声轻响，在寂静街巷里格外清晰。
巴刀鱼系着洗得发白的围裙，打着哈欠从后厨走出，眼底还有几分没睡醒的惺忪。
开店三年，他早就养成了昼夜颠倒的作息。别人朝九晚五，他朝四晚十，守着这间不足三十平的小馆子，熬着最琐碎平凡的市井日子。换做以前，他每天想的只有房租、食材成本、今日营业额，怎么多接两单外卖，怎么留住熟客。
但自从半个月前，他莫名其妙觉醒了所谓的厨道玄力，普通人的平凡日常，就彻底跟他绝缘了。
现在他每天早起第一件事，不是对账备货，而是下意识运转一圈体内温温软软的厨道玄力，扫一遍整条街巷的气息。
玄力流转周身，温润如水，顺着四肢百骸游走一圈，安稳平和。
巴刀鱼轻轻吐出一口浊气，感慨万千。
以前总觉得，生活最苦莫过于小店濒临倒闭、月月入不敷出。如今见识过食材成精、食客带煞、玄界缝隙漏异气、暗处藏着魑魅邪祟，他才明白——能安安稳稳炒一盘菜、煮一碗汤、守一方小店，已是人间顶级安稳。
“刀鱼，灶台炭火我拢好了，今日新换的青冈炭，火力稳得离谱。”
后厨传来粗拉拉的女声，酸菜汤端着一口黝黑铁锅走出来，她短发利落，眉眼飒爽，手上力道极稳，百来斤的铁锅被她端得轻如鸿毛。
作为目前巴刀鱼小队里的战力担当、暴躁担当、靠谱担当，酸菜汤的厨道玄力偏刚猛，掌火、控温、焚邪、驱煞，一手烈火厨技练得炉火纯青。
她低头擦拭着铁锅，眉头微微蹙起：“不过今早有点不对劲。”
巴刀鱼闻言抬头：“哪里不对劲？”
“炭气不纯。”酸菜汤沉声道，“寻常青冈炭，燃烧之后只有纯纯火气、暖阳气息，养人养胃。但今早这批炭，点燃后隐隐带着一丝阴寒浊气，藏在火气底下，不仔细感知根本发现不了。”
一旁，靠在门框边
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