清晨六点半，城中村老街道的路灯准时熄灭。
灰蒙蒙的天光透过“巴记家常菜”积了点薄灰的玻璃窗照进来，落在油腻的木质餐桌上，映得桌角那道常年擦不掉的汤渍格外醒目。
巴刀鱼打着哈欠，单手拎着一桶刚从后街古井打上来的清水，哗啦啦倒进后厨的大水缸里。
熟悉的冰凉水汽散开，本该清心明目、温润养人的井水，今天闻着却隐隐飘着一丝若有若无的霉味。
不是普通发霉的馊味，是那种藏在清甜水汽里、阴恻恻、黏糊糊，像是长期浸泡在阴暗潮湿死角、积攒了无数负面浊气的诡异味道。
“奇怪了。”
巴刀鱼皱了皱鼻子，抬手揉了揉还没完全睡醒的眼睛。
他这双常年握锅掌勺、淬炼厨道玄力的手，感知远比常人敏锐，五感早已被厨艺打磨到了极致。寻常食材的细微变质、水质的分毫偏差，哪怕隔三丈远他都能精准察觉，更别说贴身接触的井水。
后街古井是这片城中村为数不多的灵源活水，滋养街坊数十年，也是他开店以来一直用的烹饪水源，水质向来清冽纯净，绝不可能出这种问题。
他低头凑近水缸，鼻尖贴近水面细细嗅闻，指尖微微催动一缕淡薄的厨道玄力。
淡金色的细微灵光萦绕指尖，轻轻拂过水面。
下一秒，水面毫无波澜，没有杂质漂浮，没有浊气凝结，看起来清澈透亮，和往日没有任何区别。
可那一丝阴霉异味，依旧顽固地盘踞在水汽之中，挥之不去。
“不是水质本身的问题？”巴刀鱼喃喃自语。
就在这时，隔壁餐桌传来“哐当”一声脆响。
顶着一头蓬松炸毛短发、穿着沾满调料污渍工装服的酸菜汤，揉着乱糟糟的头发从员工休息室走出来，睡眼惺忪地去拿桌上的搪瓷水杯准备洗漱。
刚端起杯子凑到嘴边，她眉头瞬间死死皱起，满脸嫌弃：“呸！什么味儿？一股子烂谷子发霉的臭味，刀鱼你今早偷摸往井水里兑过期调料了？”
酸菜汤的玄力偏刚烈火爆，对阴邪浊气的感知比巴刀鱼的净化玄力更敏锐，一鼻子就锁定了异常。
巴刀鱼摊了摊手，一脸无辜：“冤枉啊汤姐，井水是我刚打的，原汁原味，我连盐都没敢多放一粒。”
“那这味儿哪来的？”酸菜汤拧着眉四处嗅探，脑袋像雷达一样左右转动
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