现烧个火锅虽然有些麻烦,但周锋笑道:“行啊,不过得借唐主任你们这儿的厨具用用了,我这儿不好使。”
“这个好说。”唐怀礼当然不介意了,反倒是请周锋进去。
周锋从里头取出一块昨天熬好的牛油锅底,还有四五罐竹筒。
他抛给唐怀礼和张大明、吕冠军各一罐。
他利索地找了一口合适的锅子,因为是在国营饭店,食材选择就丰富许多。
很快,一锅子香气扑鼻的火锅,已经摆在了众人跟前。
唐怀礼自然是见过世面的,知道这就是川渝地区的辣锅做法,他拿食材蘸着浅尝了一口。
“嗯,至少有五分相似了,你还自己调整过?”
“对,闽地这儿不是这么能吃辣,不适当调味的话,大家伙儿应该吃不惯。”周锋适当介绍道。
“我选在大湾码头,也是因为这儿的工人很需要这种重油重盐的吃食,补充体力,下午还得干重体力活不是。”
“这个冰粉好吃。”吕冠军和张大明忍不住叫道。
“搭配火锅是一绝啊,不错的。”张大明也尝过火锅,由不得感慨道。
唐怀礼思索了一会儿:“这火锅和冰粉还都挺适合在我们店里卖的,阿锋,你有没有兴趣,和咱们这儿合作一下?”