这么一嗑，不仅鸡蛋会被勺子嗑开，而且嗑开之后，蛋黄和蛋清都能自动分离。
最后落在底下绿色的碗里。
…
小当家最后使用了蛋白的部分。
「我要用味道清淡的蛋白，来凸显鲶鱼清爽的口感。」
说完之后，他就把蛋白和鱼肉混在了一起，然后往里边加了一些酒。
而这个酒是被处理过的。
是用高温去除酒里的水分和酒精，只留下酒的味道。
「这样的话，酒的味道就能在面里充当底味。」
「面的味道就是面粉的谷物香味，这种香味在酒里，其实也是有的。」
「所以把去除了酒精味道的酒水倒进去，就会让整个鱼肉有著一层谷物香味。」
说完之后，他把原本揉好的鲶鱼鱼肉放在了戳出了洞的布上。
轻轻地一挤。
整个纤细的鲶鱼面一下就从洞里被挤了出来。
顺滑、流畅。
整个面条几乎全部都是用鱼肉和蛋清揉制而成，面条里还散发著鱼肉的浅淡清香，却又混著谷物的香味。
是非常不错的鱼肉面。
…
整个面条看起来完全不一般。
尽管只是用这么简陋的设备，但是它的每一根面条都既有弹性，又看上去均匀顺滑。
而就在小当家准备继续做面的时候，他发现自己忽然失去了味觉。
「怎么办！」
「我的嘴里尝不出味道！」
小当家一下慌了。
坐在原地尝了一大堆的东西，都没尝出味道了。
最后。
是阿飞过来了，他在小当家的耳后发现了一根针。
「位于耳后这个位置，是掌管味觉的中枢所在，只要插进去一根针的话，会让你的舌头味觉暂时性麻痹。」
「针？」
「怎么会有一根针呢？」
小当家有些茫然。
而阿飞却是看了一下其他的三个人：「这恐怕是这里的哪一个人，趁你不注意的时候刺下去的吧。」
应该是发现了小当家的这一次制作的面很有想法。
心底应该也是有些惧怕了。
阿飞看著小当家：「你要小心一点，因为你实在是太好下手了。」
…
阿飞说完就转身走了。
小当家心底这才疑惑。
为什么阿飞要对他这么好呢？
从一开始第一场的比赛场面，阿飞也给他解释，这一次又帮了他。
总得有个缘由
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