天卤的肉，切碎也放进去！路上赶路累，大家吃好点！”
“好嘞！”虎妞一听，眼睛一亮，立刻转身跑到马车旁，踮踮着脚从藤筐里翻出一个陶罐，又翻出一块油纸包着的酱红色卤肉。
她抱着东西跑回来，把陶罐递给刘氏，自己则从旁边行李里抽出一块厚实的木板当案板，又从车上摸出一把磨得锃亮的菜刀。
只见虎妞把那块卤肉往案板上一放，手起刀落，“咚咚咚”几下，那肉就被切成了均匀的小丁，动作又快又稳，一看就是在家没少帮厨。
切好肉后，她打开肉臊子罐子，一揭开罐子，一股浓郁的肉香混着油脂的香气就飘了出来。
她毫不吝啬，用勺子狠狠挖了一大勺，那油汪汪、酱红色的肉臊子带着浓郁的香气，看着就让人食指大动。
她把肉臊子倒进已经倒好水的大铁锅里。
这边，刘氏往盆里的面粉中加了水开始和面。
那面团在她手里翻飞揉捏，很快就变得光滑劲道。
她把面团放在虎妞刚腾出来的案板上，用一根粗短的擀面杖开始擀。