在加入粉末后，开始发生变化。原本浑浊的液体渐渐清透，锅底析出一层细密的、雪白的结晶。
沈清辞用竹筷挑出一点，放在灶台边沿。
“殿下再尝尝。”
慕容琛捻起那点结晶，放进嘴里。
他的眼睛，亮了。
“这是……细盐？”
“是。”
“用粗盐熬的？”
“是。”
“加了你那草木灰粉？”
“是。”
慕容琛沉默了。
他盯着灶台上那层雪白的结晶，盯了很久。
然后他抬起头，看向沈清辞。
“沈姑娘，”他开口，声音有些发紧，“你可知道，这一小撮盐，值多少银子？”
沈清辞看着他，没有说话，只是笑。
慕容琛在厨房里走了两步，又走回来。
“大梁靠海，沿海盐场无数，可百姓吃的一直是粗盐。不是产不出细盐，是没人会熬。”他的语速变快了，“官盐利润六成归国库，四成归盐商。可那些盐商，每年光是从粗盐里挑出细盐单卖，就能赚几十万两。”
他指着灶台上那层结晶。
“你这个法子，能让粗盐变细盐，能让苦盐变甜盐。”
他顿了顿。
“若是传出去——”
他没有说完。
但沈清辞知道他在想什么。
若是传出去，那些盐商的几十万两，就没了。
若是传出去，指着粗盐吃饭的盐场、盐商、漕运、税关，全都要变天。
若是传出去——
慕容琛看着她。
“沈姑娘，”他说，“你把这个法子告诉在下，是想让在下帮你什么？”
沈清辞迎上他的目光。