里个个都忙得脚不沾地的，虽是忙碌，却也不乱，有条不紊的。
忙碌间，江小六的眼神不时在铺子里扫视一眼，见大家各司其职，做起事来都不差，也很是满意。
“掌柜的，给我来一只卤鸡，我就最喜欢吃鸡肉了，买一只回去，家里人一起吃正好。”
闻言，江小六也顾不得想别的，见伙计都忙着，他自己挽了袖子，帮人包了一只卤鸡，随后收了银子。
便又有客人挤到他面前来：“掌柜，给我来只卤鸭子，我觉得鸡小了点儿，还是鸭子肉多，家里人多，也能多吃几口肉。”
“鸭子确实大些，味道也是一样好吃的，我这就为客倌包起来。”
他嘴里应着，手下的动作也是不慢，做这一行，他也是做了不短时间了，最开始也是从伙计做起来的，所以这些活计，他也手熟得很，做起来比其他伙计还要快速。
很快给人包好一只鸭子，递过去：“客倌你拿好。”
一手把鸭子递过去，再顺手把银钱给收回来。
就这么忙忙碌碌的，直忙活了一个多时辰，铺子里的客人，才陆续少了。
大家伙这才松了口气，几个伙计围拢到他身边来。
“掌柜，这府城里的人，还真是不差钱，买鸡买鸭的，都整只整只的买，县城那边，好些人都只买半只，有的还只买个腿儿什么的，就没有府城这边的人舍得花钱。”
“是是是，就是买肉，我瞧着也是几斤几斤的买，连买一斤的都少，手里是真不差钱啊！”
“可不是嘛，先前我看他们都站在门口不进来，还以为是舍不得花钱买肉吃，但这一出手，哪里是不舍得吃的，是太舍得吃了。”
一出手就是几两银子的肉，一般人家还真不舍得这么吃的，倒底是府城，大地方的人，就是舍得花钱。
听到他们的话，江小六笑了笑，道：“这里的人赚钱赚得多，花钱自也舍得花了，别小瞧了人，就算人家穿得朴素了些，但人家手里也未必差钱，所以，你们对待客人时，就不能狗眼看人低了。”
“不敢不敢，这些事情，先前都有说过的，进门都是客人，哪可能把人看轻了，咱们做生意的，只要进门来的都是客人，管他手里有钱没钱的，只要愿意进铺子来花钱，那 们都得把人给供进来。”
这些道理，铺子里的伙计们，也都懂得的
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