菜谱的封面上，龙飞凤舞地写着四个大字——谭家菜谱！
这，才是他傻柱，安身立命的根本！
他阎老西有金戒指，我有御厨传下来的手艺！
“雨水！去！把家里所有的肉票，粮票，全都拿出来！再去鸽子市，不管花多少钱，给我买一只最肥的老母鸡，一块最好的里脊，再弄点海参干货回来！”傻柱的声音，带着一种破釜沉舟的决绝。
“哥，你这是要……”
“别问！快去！”
傻柱的脸上，浮现出一股狂热的神情。
他要赌！
他要把自己所有的身家，自己这辈子所有的手艺，全都赌在这一顿饭上！
他要做一道菜。
一道当年连领袖都赞不绝口的，谭家菜的头牌——黄焖鱼翅！
不！鱼翅他弄不到。
但是他可以用顶级的浓鸡汤，吊出堪比鱼翅的至鲜至美的味道！
他就不信了！
他何为民的嘴，是铁打的！
能扛得住金戒指，还能扛得住这人间至味？
整个下午，中院傻柱家的厨房里，就再也没有断过烟火。
浓郁的，霸道的，让人闻了就走不动道的肉香味，从他家窗户里飘出来，笼罩了整个四合院。
所有人都知道，傻柱，出手了。
一场围绕着何为民的，无声的，却又惨烈到极点的“内卷战争”，在南锣鼓巷九十五号，彻底爆发了。
而这场战争的另一个主角，前院的阎埠贵，此刻正坐在家里，如坐针毡。
他不知道傻柱在搞什么名堂，他只知道，自己送出去的东西，到现在，还没有任何回音。
一车间，临时办公室。
气氛，压抑得像是暴风雨来临前的海面。
何为民的办公桌上，一边，放着傻柱托人送来的，用保温饭盒装着的，依旧温热的“佛跳墙”。
另一边，放着阎埠贵抵上全部身家的，那个装着金戒指和西凤酒的布包。
这两样东西，任何一样，放在外面，都足以引起一场不小的轰动。
可在这里，它们就像是两件无人问津的垃圾，被随意地丢在桌角，蒙着一层淡淡的灰尘。
杨爱国和李怀德，站在一旁，连呼吸都刻意放轻了。
他们看着那两样东西，心里，翻江倒海。
他们都是从底层一步步爬上来的，太清楚这两样东西的分量了。
傻柱的厨艺，阎
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