渊没有急着捞出，而是耐心地等待着。
他在等那个最佳的时机。
那个鸡肉外酥里嫩，水分被锁住，却又不过分干柴的瞬间。
几秒钟后，他手腕一抖，漏勺入锅，将鸡丁捞起沥油。
锅中留底油，再次加热。
这一次，油温更高。
干辣椒和花椒被投入锅中。
瞬间，一股呛鼻却又诱人的麻辣香味，在后厨里炸开。
那是一种极其霸道的气息，仿佛能点燃人的血液。
苏文忍不住吸了吸鼻子，感觉喉咙里都有些发痒。
顾渊神色平静，将炸好的鸡丁重新倒入锅中。
大火爆炒。
铁锅在火焰上翻飞，红色的辣椒、褐色的花椒、金黄的鸡丁，在空中交织成一幅绚丽的画面。
每一次颠勺，都伴随着火焰的升腾。
那不仅是炉火，更是顾渊体内那股已经与他融为一体的烟火气。
他没有刻意去调动，但那股气息却自然而然地融入了这道菜里。
将那股麻辣的燥热，转化为一种温暖而厚重的力量。
最后，撒上一把白芝麻，淋入少许香油。
出锅。
一盘色泽红亮，辣椒多于鸡肉，散发着极致诱惑的辣子鸡，被盛入了盘中。
顾渊端着盘子，走出后厨。
男人正静静地坐在那里，看着窗外的夜色发呆。
听到脚步声，他转过头。
当那盘辣子鸡放在桌上时，他的眼神里，终于有了一丝波动。
“好香。”
他深吸了一口气，语气里带着几分怀念。
顾渊又给他盛了一碗白饭，放在旁边。
“趁热。”
说完，他便回到了柜台后，没有打扰这位特殊的客人。
男人拿起筷子，夹起一块鸡丁，送入口中。
“咔嚓——”
酥脆的外壳在齿间碎裂，紧接着是嫩滑的鸡肉和那股霸道的麻辣鲜香。
他的动作微微停顿了一下。
那股味道，顺着味蕾直冲脑门，让他那常年冰冷僵硬的身体，似乎都跟着热了起来。
更重要的是，随着鸡肉入腹。
一股温和的暖流，开始在他的身体中游走。
那股暖流并没有去对抗他体内那深沉的黑暗，而是像一层薄薄的膜，将那股躁动的寒意轻轻包裹安抚。
如果是普通人，这或许只是美味。
但对他而言，这股能让舌尖颤抖的双重快感，却是他确实还活着的唯一证明。
男人闭上眼，细细咀嚼。
这是他这几年来，吃过的最舒服的
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