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第467章 吃个猪肉还有鄙视链?品神课堂开课了![2 / 4]

地喊:

“卧槽!好吃!这猪肉怎么能这么香!”

林晚也小口地品尝了一片,紧绷的嘴角终于彻底放松,露出一个满足的微笑。

而佐藤樱,早已进入了忘我的战斗状态。

她夹起肉片,动作优雅而迅捷,涮好,蘸酱,再配上一小口米饭,小嘴满足地咀嚼着,双眼幸福地眯成了一条缝。

黄浩然则一边吃,一边忙着给女朋友夹菜,脸上是宠溺又无奈的笑。

“品神,您再尝尝这个牛肉!”

他热情地推荐道。

陈品点点头,夹起一片布满细密雪花的牛肉。

这次,他换了柚子醋蘸料。

牛肉的涮煮时间更短,几乎是下锅一烫,颜色刚变就立刻捞起。

蘸上清爽的、带着淡淡果香的柚子醋,送入口中。

如果说刚才的猪五花是浓郁热烈的摇滚乐,那这片牛肉,就是清新悠扬的咏叹调。

牛肉本身的奶香和鲜甜被完美激发,柚子醋的酸爽恰到好处地中和了油脂的丰腴,让口感变得轻盈而富有层次。

“不错。”

陈品满意地点了点头。

“家人们,这顿饭,我给87分。”

直播间瞬间炸锅。

【87分!可以啊!终于不是雷打不动的85分了!】

【看来品神对这家店很满意啊!这可是这几天打出的最高分了!】

【接地气的就是坠吼的!什么寿司之神,还不如街边小馆子!】

陈品看着弹幕,乐了。

“家人们,格局小了啊。”

“88分,不是给这家店的,是给这盘猪肉的。”

他夹起一片猪五花,对着镜头。

“品一口小课堂,又开课了啊,都坐好,别睡了。”

“今天,咱们不讲历史,讲讲生物。”

“同样是猪,为什么这盘猪肉,就比咱们平时在菜市场买的好吃?”

他清了清嗓子。

“首先,品种不一样。这就跟狗分哈士奇和中华田园犬一样,猪也分三六九等。咱们国内常见的,大多是长白猪、大白猪这些,特点是长得快,瘦肉率高,但缺点是肉味淡,也就是没啥猪肉香。”

“而东瀛这边呢,比较出名的像鹿儿岛黑豚,还有咱们国内现在也很有名的伊比利亚黑猪,它们属于脂肪型的猪种。长得慢,养殖成本高,但脂肪含量高,尤其是肌间脂肪丰富,这就是肉香的主要来源。”

“简单来说,就是人家天生就比你香。”

【我靠!原来猪

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