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第357章 洋大牌反过来跪舔!这就是华夏味道![3 / 4]

弄这些数字。】

脑海里,小馋猫的声音带着一丝不耐。

【说这么多废话,不如直接喝一杯来得实在。能量的品质,是骗不了神的。】

陈品无视了系统的催促,继续他的教学。

“所以,你们现在看到的,是越来越多的国际大牌,开始反过来追捧滇南豆。星萃咖啡出了滇南臻选,吉运咖啡也把滇南豆当成主打。我们的咖啡豆,去年出口量猛增了358%,荷国、德邦、星条国都在抢。”

“时代变了,朋友们。”

他总结完,看向已经听得两眼放光的小晴。

“理论说完了,现在考考你。如果你是消费者,该怎么选一杯适合自己的滇南咖啡?”

小晴一下被问住了,支支吾吾半天,说不出个所以然。

陈品笑了笑,对着镜头,竖起三根手指。

“记住三个词就够了。”

“第一,看产地。”

“滇南有普安、宝山、临江等好几个产区,风味各有千秋。没喝过的,可以多试试,找到你最喜欢的那个‘山头’。”

“第二,看烘焙度。”

“这是重点。”

陈品敲了敲桌子,

“喜欢明亮的果酸味、花香味的,就选‘浅度烘焙’。喜欢浓郁的坚果、巧克力、焦糖风味的,就选‘中深度烘焙’。没有好坏之分,只有喜好不同。”

“别再傻乎乎地进店只会说‘一杯美式’了。”

“第三,看品牌与庄园。”

“现在有很多优秀的滇南本土品牌,或者专注于某个小产区的精品咖啡庄园。认准他们,基本不会踩雷。”

一番话,清晰、实用,瞬间让直播间百万观众感觉自己咖啡知识水平暴涨。

【学废了学废了!我感觉我现在去咖啡馆能跟咖啡师对线了!】

【浅烘花果香,深烘巧克力!我记住了!明天就去试试!】

【这堂课价值百万!品哥直接把咖啡小白和资深装逼犯之间的墙给推倒了!】

【这才是知识博主该有的样子!不讲玄学,只讲干货!】

“好了,课上完了。”

陈品拍了拍手,

“该实践了。”

他转向吧台,那个专注的年轻人不知何时已经结束了烘焙,正在擦拭吧台。

“老板,来三杯手冲。”

年轻人抬起头,露出一张干净的脸,他点了点头,带着点地方口音问道:“要喝点哪样豆子嘛?”

陈品毫不犹豫地开口。

“一杯宝山的,要

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