我觉得至少90分起步！】
【我猜88分！吉利！】
【我赌五毛，绝对没有昨天的酸汤鱼高，但肯定也不差！】
陈品看着弹幕，不急不躁，慢条斯理地端起茶杯呷了一口。
在把所有人的好奇心都吊到珠穆朗玛峰顶后，他才终于开口。
“这洋芋，是好洋芋。”
他用一种盖棺定论的语气说道：
“淀粉含量高，口感绵密，肉质细腻，天生就是做烙锅的顶级料子。光是这份原材料，就足以秒杀市面上百分之九十的土豆。”
这番话，让直播间的观众听得连连点头。
“但是……”
陈品话锋一转。
“老板的手艺，有点太随性了。”
“或者说，有点太……自信了。”
他夹起一块土豆，在镜头前展示着上面沾染的蘸水。
“这碗蘸水，是这道菜的灵魂，但也是它最大的败笔。”
【啊？不会吧？我看着挺香的啊！】
【败笔？品一口你这话有点重了吧？我看你刚才吃得挺香的啊！】
“香，是真香。”
陈品点头承认，
“但这种香，是混乱的，是打架的。”
“你们看，”
他指着蘸水里的调料，
“煳辣椒的霸道，折耳根的特立独行，木姜子油的清冽，还有酱油的咸鲜。这几位，都是个性极强的选手，谁也不服谁。”
“一个好的厨师，在调制这种复合味型的时候，应该像一个指挥家，通过精确的配比，让这些味道在你的舌尖上演奏一首交响乐，有前调，有主歌，有高潮，有余韵。”
“但这碗蘸水给我的感觉，就像是把四个顶级的摇滚乐队主唱，关在一个小黑屋里，让他们一人一把电吉他，同时开始嘶吼。”
“热闹是热闹了，但听到的，全是噪音。”
这番比喻，说得直播间观众一愣一愣的，随即爆发出大片的“学到了”。
【卧槽！噪音！这个比喻绝了！我好像有点懂了！】
【品一口，你别当美食博主了，你去当乐评人吧，保证也能杀疯！】
【所以，到底多少分啊？你别光光点评，给个准话啊！】
“所以，”
陈品终于公布了最终审判，脸上带着一丝惋惜，
“综合来看，我给它，80分。”
“一个刚刚及格，却充满了‘浪费天赋’四个大字的分数。”
这个分数，不高不低，恰好印证了他“瑕不掩瑜，但瑜不遮瑕”的评
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