烟火气。”
陈品咧嘴一笑，当即拍板，蹬上他那辆除了铃铛不响哪都响的二手电驴，直奔建设路而去。
建设路是绵州的老工业区，路面坑坑洼洼，两旁的建筑也都是几十年前的老楼。
陈品在路的尽头，终于找到了那家“胖哥家常菜”。
店面小得可怜，就是居民楼下打通的一个单间。
招牌是块褪了色的塑料板，上面“胖哥家常菜”五个字被油烟熏得黑黄。
门口摆着一个蜂窝煤炉子，上面炖着一锅不知名的东西，咕嘟作响。
陈品刚走到门口，一股混合着油烟、汗味和饭菜味的复杂气味就扑面而来。
“呕——”
系统发出一声干呕。
“这是什么地方？猪圈吗？！愚蠢的凡人，你就是这么对待你的救命恩神的？！”
陈品没理她，径直走了进去。
店里只有四张桌子，油腻腻的桌面似乎能刮下一层油。
一个光着膀子、围着条油污围裙的胖子，正颠着大勺，在灶台前挥汗如雨。他应该就是胖哥。
“老板，一份回锅肉，一碗米饭。”
陈品找了个相对干净的位置坐下，架好了手机，开启直播。
“家人们，今天咱们来点不一样的。”
他将镜头对准了店里那简陋甚至可以说得上是脏乱的环境。
“挑战全网最破‘苍蝇馆子’，据说这里藏着绵州最好吃的回锅肉。”
直播间里瞬间炸开了锅。
【卧槽！主播今天玩这么野的吗？这环境……我看着都感觉要得甲肝。】
【胖哥家常菜！我靠！主播你真来了！我就是那个推荐人！】
【勇士啊！这地方我路过都不敢往里看，主播居然还敢进去吃！】
【赌五毛，今天必翻车！这地方能有啥好吃的？】
胖哥没说话，只是从灶台旁挂着的一块猪肉上，唰唰唰切下一大块，扔进旁边锅里的沸水里煮。
然后转身，从一个泡菜坛子里捞出几根青翠的蒜苗，一言不发地切着。
整个过程，他动作行云流水，没有半句废话。
很快，一股浓烈的肉香和酱香味，就压过了店里原本的油烟味。
一盘热气腾腾、油光锃亮的回锅肉被“砰”地一声放在了陈品面前。
那盘回锅肉，卖相极其霸道。
肉片切得不薄不厚，每一片都带着通透的肉皮。
肥肉的部分被煸炒得微微卷曲，边缘焦香，形成了一个个漂亮的“灯
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