生的，人工养殖不了？”
主人不屑道：“那是他们不知道。我家时代住在东湖边，还不知道这鱼能不能人工养吗？我实话告诉你，过去没人养，是因为这鱼养不大，赚不到钱。大鱼才赚钱，小鱼哪能赚钱啊。”
许一山笑眯眯问他，“你会养？”
“当然会。”主人毫不谦虚地说道：“这东湖鱼现在被人说成是牢底坐穿鱼，捕捞一条判一年，谁敢去打他主意啊。如果我来养，我可以保证两年之后，东湖鱼多得压断街。”
有了这次偶遇，许一山一回去便安排人找到了这家的主人，请他领头在东湖水库养殖东湖鱼。如今，在东湖的一条岔道水路，养殖着上千万尾东湖鱼，其规模蔚为壮观。
东湖鱼干随着养殖规模扩大，开始上市，取名“东湖满口香鱼干”。
这是许一山在东湖小产业做成大事业的例子。他打破了经作区过去被冠以的“高大上”形象，带去了一股浓浓的人间烟火气。