廖紫的手艺，让许一山刮目相看。
原本以为像她这样养尊处优的姑娘，过着衣来伸手饭来张口的日子，对烟熏火燎的厨房会避而远之。没想到廖紫拿出来的几样小菜，却是那样的精巧雅致。
碧绿的黄瓜，清脆的豆苗，以及几碟堆成花样的卤肉，无论哪一样，都显得无比的精致。
胡进拿了好酒出来，三十年陈酿茅台。
他摇晃着酒瓶子笑道：“老许，来我这里，也只有你配有喝它的口福。”
四人分四面坐了，廖紫执壶，先是给许一山满上了一杯。
看着荡漾在杯口的淡黄色液体，廖紫微笑道：“酒满茶浅，这可是待人礼数。许哥，你这个兄弟，过去可没少教训我。你们这些男人，喝酒喝茶，还有那么多弯弯道道，累不累啊。”
许一山当然懂得这些个礼数。据说给客人倒茶，若是倒了一满杯，自是送客的意思。因此茶倒半杯，是以尊敬。倒酒则是另外一番景象，千万不能倒半杯。半杯酒喻示客人是个浅薄之人，不受待见。
胡进依旧一袭白衣白裤，飘然若道。他本人又身材清瘦，面皮白净，右手一直不离一串佛珠。细看，才知佛珠是小核桃打磨出来的，谓之菩提脑。
单是他手上这一串佛珠，怕就能在燕京买下三环内买上半套房。
许一山始终没将局促释放干净。在燕京这样的家庭里，他没来由有些紧张。
人的年龄越大，局促反而越多。想当年他随胡进来他家，还是个意气风发的青年，如今虽然时间才过去不到十年，却恍若有隔世之感。
胡进举杯，笑眯眯看着许一山道：“老许，今天我给你立下个规矩，酒不辞杯，敢不敢？”
许一山推辞道：“酒这东西，点到为止就好。老胡，酒不辞杯，必定会醉。若是醉了，万一那句话没说好，又生误会。”
胡进道：“醉了就睡。你我兄弟快十年不见了，几杯酒哪能解你我思念之苦。”
廖紫在一边拍着手笑道：“看你们两个唧唧歪歪的，说得好像恋人一样的，难道你们两个有断袖之好？”
许一山赶紧辩白道：“小紫姑娘你误会了，老胡是我兄弟，我们兄弟之情，犹如手足。”
说笑一阵，胡进主动问起许一山来京的目的。
许一山便将无修水库溃坝，洪山
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