牛展汤，里面的牛展肉能滋阴补气；党参具有补中益气，调节脾胃的功效；淮山能健脾益胃，促进消化；圆肉是桂圆肉的简称，里面放这个是为了补血安神，改善睡眠。”
“老太太要不猜猜，汤名里那头一个浮小麦是什么？”
贾母暗自思忖，旁边的鸳鸯怕猜不中，赶紧给递台阶，“我长这么大，自来就没听说过，世上竟还有这么一味药的。”
“大奶奶快说，别吊人胃口了。”
鸳鸯说的极慢，还一直觑着贾母的神色，就是为了多给她争取一些时间。
若是贾母猜不出来，她就缠着李纨把答案说出来，别显出老太太的短来。
贾母在两人说话的时候，隐约已经猜到了些许，看着李纨说道：“名字虽叫浮小麦，好似从未听过，实际上只怕就是庄稼里的小麦了，不知我说的可对？”
李纨点头笑道：“老太太果然见多识广，猜的半点儿不差。”
鸳鸯替贾母问出心中之疑，“既是小麦，那汤里为什么又叫它浮小麦？”
李纨：“这浮小麦就是麦粒没有长满，有些干瘪的小麦。”
“只因庄户人家磨面的时候，要事先淘洗一遍去去灰尘，那时干瘪的麦粒会浮在水面上，这才叫它们浮小麦。”
“它们长的虽然比其他麦粒要瘪一些，但是入药却是效果更好。”
“不但能固表止汗，又能益气养心，缓解心力不足带来的心悸、失眠这些症状，还能治疗阴虚发热。”
贾母听见这些新鲜话喜欢，兴致也高的很，还笑着打趣李纨，“那些庄户人家嫌它没长好，不够饱满，你大奶奶可怜它们没人疼，这不特意把它们弄了进来给咱们煮汤嘛。”
这话一说，整个屋子的众人全都大笑起来。
鸳鸯也跟着凑趣，“是啊，都疼进肚子里了，可见是真入心，疼起来倒也便宜。”
李纨还笑着说道：“既然农家嫌弃它们，那我买了它来，咱们受用了不说，也叫农家多换几个钱使，日子也能好过一些。”
贾母点头，“倒也算是一桩善事。”
还嘱咐她，“往后再有这种，无论多少，你只管买了来。”
“咱们哪怕使不完，也可以跟好的一起施舍出去给那些吃不起饭的穷人，也是一项积攒阴鸷的好事。”
李纨应下，“好，我之前买的那家似乎还有，那我再使人出去买。”
贾
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