不能说这是系统花了100点数买来的外挂。
“咱们原来的鸡汤,鲜味很纯,但也很孤独。”
“它就像一个独唱的歌手,唱功很好,但听多了,难免单调。”
这个比喻很形象,束从轩立刻点头。
“而金华火腿,经过发酵和风干,它的鲜味物质,跟鸡肉的鲜味物质,不是一回事。”
“它们俩凑到一起,不是一加一等于二,而是会产生一种鲜味协同效应。”
“它们能互相放大对方的优点,让鲜味呈几何倍数地增长。这就从独唱,变成了石破天惊的二重唱,声音一下子就饱满了。”
“至于香菇,”陈品继续道,“它提供的是另一种山野的菌菇香,负责拓宽音域,带来更丰富的和声。”
“最后那一点点白胡椒,就像是结尾的一个漂亮颤音,提神醒脑,让整个味道变得完整。”
一番话,深入浅出。
把复杂的风味化学,用音乐作比,说得通俗易懂,又逼格满满。
品控室里的研发人员听得连连点头,甚至有人已经拿出小本本开始疯狂记录。
“鲜味协同......二重唱......”束从轩喃喃自语,眼中光芒大盛,“说得好!说得太好了!”
“不过......”
就在这时,品控主管小李犹豫了一下,还是硬着头皮开口了。
他指了指桌上的火腿和香菇,小声地提醒道:“束董,陈先生,这个方案确实是天才......但是,成本......”
他拿出手机,飞快地按着计算器。
“按照刚才的用量,50克金华火腿,三朵干香菇......分摊到每一份汤里,成本大概要增加......七毛三分钱。”