第952章
陈品一脸严肃地敲了敲桌子。
“很多不良商家，就喜欢拿大个的鸭子冒充烧鹅卖，欺负外地人不懂行。”
“今天品老师就教你们一招‘一眼辨真假’的绝技，包教包会。”
他伸出一根手指。
“第一，看头。”
“鹅这玩意儿，脾气暴躁，战斗力强，那是村口一霸。它的头上，有个很明显的肉瘤，我们叫它‘髻’。”
陈品在自己头顶比划了一个半圆的手势。
“哪怕是烧好了，那个髻也在。而鸭子呢？脑袋光溜溜的，是个秃瓢。”
“所以，如果挂在橱窗里的整只‘烧鹅’脑袋上没包，那它百分之百是只鸭子在cosplay。”
【哈哈哈哈！秃瓢！鸭子感觉受到了冒犯！】
【村口一霸真实了！我小时候被大鹅追着咬过屁股，童年阴影！】
他又伸出第二根手指。
“第二，看皮。”
“这鹅啊，皮厚，毛孔大。拔了毛之后，那皮肤跟咱们人类起鸡皮疙瘩似的，全是密密麻麻的小疙瘩，很明显。”
“而鸭子的皮呢，相对比较薄，比较光滑，毛孔没那么粗大。”
“所以，如果那烧腊皮看起来跟打了水光针一样光滑细腻，那多半是鸭。如果看着跟麻子脸似的坑坑洼洼，恭喜你，是只好鹅。”
【绝了！麻子脸才是好鹅！品神这比喻，我以后都没法直视烧鹅了。】
【奇怪的知识又增加了！下次去烧腊店我也要装作很懂的样子去看毛孔！】
陈品越说越来劲，正准备再讲讲“吃鹅要吃荔枝柴烧的”这种高阶知识点。
“哐！”
一声巨响。
一个巨大的不锈钢盘子，被重重地墩在了他们面前那张略显油腻的桌子上。
盘子里，码得整整齐齐、宛如一座小金山的烧鹅下庄，闪亮登场。
那枣红色的脆皮上，还挂着晶莹剔透的枣红色烧汁。
皮下那层丰腴的白色油脂，在切面上清晰可见。
最底下的鹅肉，纹理清晰，汁水充盈。
一股浓郁到近乎霸道的肉香，瞬间在小小的店面里炸开，无差别地攻击着在场每一个人的嗅觉神经。
刚才还在滔滔不绝的陈品，声音戛然而止。
他的喉结，再次剧烈地滚动了一下。
所有的理论知识，在这一盘实打实的肉山面前，都显
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