第912章
三分钟时间，在紧张的科普中悄然流逝。
陈品深吸一口气，缓缓揭开了碗上的盖子。
碗里，是一汪平静的、泛着淡黄色的凝固物，看起来和普通的蒸蛋羹没什么区别。
“各位，见证奇迹的时刻......”
他拿起桌上的一个陶瓷小汤匙，小心翼翼地，将它轻轻地，平放在了姜撞奶的表面。
直播间里，上千万双眼睛，死死地盯着那只汤匙。
一秒。
两秒。
三秒。
汤匙，纹丝不动。
它就那么稳稳地，悬浮在了那层看似脆弱的凝固物之上，没有丝毫下陷的迹象！
成功了！
【卧槽！！！！！！！！！！】
【牛逼！！！！真的凝固了！勺子浮起来了！】
【阿姨牛逼！品神牛逼！科学牛逼！】
陈品也露出了满意的笑容。
他拿起那只汤匙，轻轻舀起一勺。
那凝固的奶冻，质地比双皮奶更加水嫩，像一块含着水的嫩豆腐，在勺子上微微颤动。
他送入口中。
入口的瞬间，首先是老姜那股独特的、温暖而霸道的辛辣，瞬间唤醒了所有味蕾。
但这股辣意，并不冲，转瞬即逝。
紧接着，水牛奶浓郁醇厚的甜香，就如同温柔的潮水，迅速包裹了上来，完美地中和了姜的辛辣。
辣中有甜，甜中有奶香，奶香中又带着一丝姜的余韵。
口感，更是绝妙。
顺滑，绵密，入口即化。
一勺下肚，一股暖流从喉咙一直涌入胃里，整个人都暖洋洋的，说不出的舒服。
【叮！】
熟悉的机械音，在脑中响起。
【菜品名称：广式传统姜撞奶】
【食材状态：93%（A级老姜，高脂水牛奶，配比完美）】
【制作工艺评级：95分（温度、高度、速度三项指标均达到S级，蛋白酶活性激发率99.7%）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：90】
【获得能量：+100】
【获得美食点数：+10】
【当前能量储备：12034/20000】
【当前美食点数：539】
【食神辣评：哼，一种利用低等植物酶促反应制作的简单能量凝胶罢了。不过，这种冷热能量的瞬间对撞与融合，倒是产生了一种颇为有趣的味觉结构。那股暖意，
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