各位，你们的餐厅，每天接待成千上万的客人。”
“我想请问，那些客人里，有多少人，懂得您刚才说的那些‘天书’？”
他顿了顿，声音不大，却像一根针，精准地刺向了问题的核心。
“当一个妈妈，给她的孩子点一份所谓的‘匠心鸡汤’时，她是关心你这汤用了什么‘美拉德反应的工业化应用’，还是只关心这汤，是不是用一只真正的鸡熬出来的？”
“当一个年轻人，花大价钱请他心爱的姑娘吃一顿‘高原松茸饭’时，他是想听你科普什么叫‘IQF速冻技术’，还是只想让他女朋友吃到一口真正的、带着山野气息的松茸？”
“当一个辛苦工作了一天的上班族，走进你们的餐厅，点了一份八十块钱的‘田园时蔬’时，他是想研究这西兰花的‘HACCP体系’，还是只想吃一口新鲜的、爽脆的、带着锅气的蔬菜？”
陈品的声音，一句比一句平静。
但那平静之下，却蕴含着雷霆万钧之力。
“你们没有一个人，敢在菜单上，在你们的宣传语里，告诉消费者：‘我们用的是保质期两年的冷冻蔬菜’，‘我们的鸡汤是化学粉末勾兑的’，‘我们的松茸是杏鲍菇冒充的’！”
“为什么不敢？”
陈品笑了，那笑容里带着一丝冰冷的怜悯。
“因为你们心里比谁都清楚，消费者不懂那些高深的科学名词，但他们懂一个最基本的道理！”
“那就是，新鲜的，比冷冻的好！”