第626章
老板麻利地从店里又拖出一张折叠桌，几张塑料凳，在路边找了个空地摆好。
“坐！兄弟带朋友来的嘛，今天必须给你们安排得明明白白！”
这份自来熟的热情，让黛西和金知妍都有些不知所措，但又感觉很亲切。
众人落座，老板拿着一个手写的菜单本过来。
陈品直接接了过来，却连翻都没翻，就对老板说：
“老板，今晚吃鱼。”
“好嘞！”
“我们前面吃的太安鱼，也算入了江湖菜的门。”
陈品转向黛西和金知妍，顺便也对着直播镜头科普。
“江湖菜里，鱼绝对是主角中的主角。今天，咱们就来个江湖菜的全鱼宴。”
他伸出手指，一字一顿。
“来凤鱼、邮亭鲫鱼、酸菜鱼、水煮鱼，一样来一份。”
老板听得眼睛一亮，冲陈品竖了个大拇指。
“兄弟，懂行！行，你们等着，马上就来！”
说完，便风风火火地回了后厨。
【卧槽！全鱼宴！品哥大气！】
【全是硬菜啊！来凤鱼、邮亭鲫鱼......这可都是江湖菜里的扛把子！】
【期待值拉满了！就喜欢看品哥这种不看菜单直接报菜名的样子，太帅了！】
等待的时间并不长。
第一道菜，就被一个年轻的伙计用一个巨大的托盘端了上来。
“来凤鱼来咯——！”
伙计一声吆喝，将一个比洗脸盆还大的青花瓷盘“当”地一声，重重放在桌子中央。
盘子一上桌，黛西就屏住了呼吸。
又是那种熟悉的配方。
满满一盆红亮的油汤，上面漂浮着密密麻麻的干辣椒段和花椒粒，翠绿的葱花和香菜点缀其间，几乎完全看不到鱼肉的踪影。
“这......这和我们中午吃的太安鱼，看起来好像？”黛西小声问道。
“形似，但神不似。”
陈品拿起公筷，一边从红油之下，将一块块硕大、完整的雪白鱼肉拨出来，一边解释道。
“太安鱼，讲究一个‘煨’，是小火慢炖，让味道渗透进去。而这道来凤鱼，被称为‘重庆江湖菜的鼻祖’，它讲究的是四个字。”
陈品将一块滚烫的鱼肉夹到自己碗里。
“麻、辣、烫、嫩。”
他吹了吹，将鱼肉送入口中。
入口的瞬间，首先是那股滚烫
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