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第536章

【菜品名称:衍圣楼·古法带子上朝】

【食材新鲜度:96%(主料为当日鲜活湖鸭、信鸽,辅料均为顶级干货)】

【制作工艺评级:98(双重无骨整装,以腹为器,巧夺天工。火候已达‘质烂形不散’的至高境界)】

【添加剂分析:无】

【综合评分:97】

【获得能量:+650】

【获得美食点数:+49】

【当前能量储备:6781/20000】

【当前美食点数:764】

【食神辣评:以腹为宫,以身为巢,味道的传承,在一啄一饮之间。这是菜,也是礼,更是道。】

九十七分!

陈品缓缓放下汤勺,胸口仍在起伏,他看着镜头,眼中是从未有过的郑重与震撼。

“九十七分!”

“传世之作!”

整个直播间,在听到这四个字的瞬间,彻底引爆!

【卧槽!传世之作?】

【97分!我就知道!孔府才牛逼!】

陈品抬手,示意弹幕稍安勿躁:

“孔大哥,这道菜,已经不能简单地用‘好吃’来形容了。如果说‘神仙鸭子’,是孔府菜对食客牙口的极致‘关怀’;那么这道‘带子上朝’,就是孔府菜对于‘传承’二字的极致表达!”

陈品看向镜头,声音陡然拔高:

“鸭为父,鸽为子!以腹为宫,以身为巢!这哪里是菜?这分明是华夏人刻在血脉里,关于家族、关于延续、关于一代人守护另一代人的故事!”

“它已经超越了‘美食’的范畴,它是一件活着的、可以被品尝的艺术品!”

孔繁印一个五十多岁的男人,激动地搓着手,嘴唇哆嗦,连话都说不囫囵。

“陈老师,你......你可别这么说......”

孔繁印一个五十多岁的汉子,眼圈竟有些泛红,他用力搓着那双布满薄茧的大手。

“俺......俺就是个守着祖宗手艺的厨子。这菜里的门道,能被你这么一位知音说透亮,能让大伙儿瞧得上......俺这心里头,比赚再多钱都踏实!”他重重地吸了口气,像是压下了万千感慨,咧出一个比哭还难看的笑容,

“俺这几十年的功夫,总算没白下!”

这份真挚的情感,让无数观众为之动容。

陈品拍了拍他的肩

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