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“这个ganache(甘纳许)…用的是什么巧克力?这种苦甜的balance(平衡),还有榛子的香味…太authentic(正宗)了!”
其他评委也纷纷品尝。
陶德正老爷子虽然对法式甜点不太熟悉,但也被这精致的味道征服:
“好!虽然我不太懂这洋点心,但这味道确实精致!”
简承望大师品尝了薰衣草蜂蜜口味,点头称赞:
“薰衣草的香气很纯正,蜂蜜的甜度也调得恰到好处,不会掩盖薰衣草的清香。”
苏月禾则从商业角度分析:
“从卖相到口感,都达到了高端甜品店的标准。这种精致程度,在一线城市的高端商场里,绝对有市场。”
所有人的目光,最终还是汇聚到了陈品身上。
陈品拿起一个翠绿色的马卡龙,正是那个创新的茉莉花绿茶口味。
“有意思,”
他仔细观察着这个独特的马卡龙,
“用茉莉花绿茶做马卡龙,这个想法很大胆啊。”
他轻轻咬下一口。
瞬间,陈品的眼睛亮了!