说不出的清香。
“这是什么?”
安托万喃喃自语,
“这texture(质地)......”
他又咬了一口,眉头越皱越紧。
“这应该是某种Shortbread(黄油酥饼)的变种,但是......”
他停顿了,
“它的layer(层次)太perfect(完美)了。黄油和面粉的ratio(比例)达到了一种incredible(不可思议)的balance(平衡)。”
“可是,”
他看向钱守一,
“我看不出你使用了任何moderntechnique(现代技术)。这是如何做到的?”
钱守一只是淡淡一笑,没有回答。
简承望大师也品尝了一块,闭上眼细细咀嚼,半晌才睁开:
“妙!妙哉!这才是正宗的宫廷点心!”