第397章
“豆花”入口,无需咀嚼。
舌尖轻轻一抿,那云絮般的固态便瞬间消融,化作一股细腻绵密的暖流滑入喉中。
口感嫩滑如顶级的意式奶冻,味道,却是纯粹到极致的鸡肉鲜香!
吃鸡,不见鸡。
这,才是川菜国宴一脉的真正巅峰!
【叮!】
【菜品名称:开水白菜·鸡豆花(堂菜改良版)】
【食材新鲜度:96%(乌蒙山林地乌骨鸡、宣威火腿吊汤,农家散养土鸡胸肉制茸)】
【制作工艺评级:97(吊汤工艺完美无瑕,制茸、扫汤、成型手法已臻化境)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:95】
【获得能量:+200】
【获得美食点数:25】
【当前能量储备:1806/20000】
【当前美食点数:162】
【食神辣评:哼!总算有个凡人厨子没给本神丢脸!把鸡肉折腾成这样,勉强算是摸到了‘创造’的门槛。这汤......还行吧,比你平时喝的白开水强点。不过,能把如此复杂的味道,伪装成这么一副寡淡的样子,这份‘欺骗’的艺术,本神准了!】
95分!
今天所有菜品里的最高分!
陈品放下汤勺,长长地呼出了一口气。
刘老板紧张地看着他,额头的汗珠已经汇成小溪,快要流进眼睛里了。
“品......品老师,这道菜......”
“95分。”
陈品的声音不大,却在包厢里,在六百多万人的直播间里,激起千层巨浪!
刘老板整个人像是被抽走了骨头。
他先是呆滞了两秒,随即,一股巨大的狂喜冲垮了他紧绷的神经,他激动得满脸通红,嘴唇哆嗦着,一个字都说不出来。
直播间的弹幕,在静止片刻后,彻底陷入疯狂!
【95分!!!我靠!品一口今天给出的最高分!】
【疯了!一碗看起来像白开水的汤,居然能拿95分?这合理吗?!】
【我宣布,锦官城故事,才是绵州真正的神!不接受反驳!】
【求品一口科普!这玩意儿到底牛逼在哪儿啊!我看着好馋,但我不知道为什么馋!】
“这道菜,厉害的不是它是什么,而是它不是什么。”
陈品看着镜头,开口解释。
“你们看到
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