手:
“王老板,不用这么紧张。我们既然来了,就是食客。你只管上菜,我们只管吃。”
很快,第一道菜被端了上来。
那是一只巨大的白瓷盘,盘子中央,一块雪白的鱼肉静卧其中,肉质细腻得如同凝脂。
鱼肉之上,用红绿两种剁椒精心点缀出了一幅写意山水画,旁边还配着用分子料理手法制作的、晶莹剔透的姜醋泡沫。
无论是摆盘、创意还是卖相,都无可挑剔。
“唔,不错的视觉呈现。”安托万拿起专用的鱼刀,眼神里终于流露出一丝兴趣。
陈品没动西式餐具,依旧是拿起了自己的筷子。
在五百多万人的注视下,他夹起一小块鱼肉,连带着上面的双色剁椒,一起送入口中。
入口的瞬间,鱼肉的鲜嫩与滑爽首先在舌尖化开,是低温慢煮技术带来的完美口感。
紧接着,剁椒的咸鲜微辣和鱼香味型特有的甜、酸、咸、辣、香,层层叠叠地迸发出来。
【叮!】