瞩目之下,陈品盛了一碗汤。
他没有先吃肉,而是端起碗,凑到嘴边,轻轻地抿了一口。
汤汁入口的瞬间。
陈品闭上了眼睛。
一股极致的鲜美,在他的味蕾上轰然炸开,顺着喉咙一路烧下去,瞬间席卷四肢百骸。
那不是味精的寡淡,也不是鸡精的工业感。
那是源自食材本身,经过时间的发酵,最终融为一体的,富有层次的、醇厚而悠长的鲜。
咸肉的咸鲜,鲜肉的肉鲜,竹笋的清鲜,骨汤的底鲜。
四种味道,在他的舌尖上,合奏出了一曲华美的交响乐。
【嗝......】
脑海里,小馋猫的声音带着一丝酒足饭饱后的慵懒,以及一丝难以掩饰的满意。
【哼!总算......总算没让本神明白白期待一场!】
【这汤,勉强达到了鲜的门槛,算是对得起那六个钟头的功夫了。】
【凡人,算你这次没找错地方!】
一个前所未有、光芒璀璨的蓝色面板,在陈品眼前展开。
【菜品名称:腌笃鲜】
【食材新鲜度:97%(所有食材均为当日最佳)】
【制作工艺评级:98(火候、时间、食材配比堪称完美)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:95】