第210章
评委席上，一直沉默的陶德正，缓缓端起茶杯，轻轻吹了吹热气，摇了摇头。
年轻人有冲劲是好事。
但路，似乎走得有些太急，也太窄了。
【我擦！这哥们儿好狂啊！直接挑战所有传统厨师？】
【不破不立！说得好！凭什么美食要有那么多规矩！好吃不就行了！】
【楼上的懂个屁！这不是创新，这是瞎搞！你让姚明去打乒乓球试试？专业的事得专业的人来干！】
【笑死，还没开始吃，评委和观众先打起来了。这节目效果，绝了！】
“好了，让我们开始品尝吧。”
主持人适时地打断了这场即将爆发的争论。
所有人的目光，都聚焦在了评委席。
第一个拿起刀叉的，是“融合派”的代表，安托万·李。
他脸上带着期待的笑容，小心翼翼地切下一小块鹅肝，确保上面同时沾满了辣椒油和黑醋，然后优雅地送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地睁大了。
那是一种极其复杂，却又出人意料的和谐。
鹅肝的油脂在舌尖融化开，那股醇厚丰腴的香味刚刚占据高地，一股辛辣而霸道的香气就紧随其后，如同骑兵般冲锋而至。
辣椒的灼热，花椒的酥麻，瞬间中和了鹅肝的油腻感。而就在这股热辣即将燎原之时，意式黑醋那独特的、带着果香的酸味，又如同一场及时的春雨，将一切燥热抚平，只留下一缕悠长的回甘。
酸，辣，麻，香，醇。
五种味道，在他的味蕾上，跳了一曲匪夷所思却又无比和谐的探戈。
“OhmyGod…（哦我的天…）”
安托万·李放下了刀叉，脸上是难以掩饰的惊喜与激动，
“Amazing（惊人的）！Thisisabsolutelyamazing（这绝对是惊人的）！”
他看向台上的Leo，眼神里充满了欣赏：
“我必须承认，在你端出这道菜的时候，我持怀疑态度。但我错了！黑醋的acid（酸度）和辣椒的spicy（辛辣），竟然真的能和鹅肝的richness（丰腴）达到如此完美的balance（平衡）！这不仅仅是一道菜，这是一种philosophy（哲学），一种味觉的globalization（全
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