第203章
陶老的话，瞬间让局势变得扑朔迷离。
是啊，豆瓣酱、酱油、蚝油......
这些都是现代烹饪离不开的工业化成品。
如果用火锅底料算“作弊”，那用这些算什么？
界限，到底在哪里？
所有人的目光，都集中在了最后一位还未明确表态的评委——苏月禾身上。
她的一票，将直接决定王亚威的命运。
苏月禾沉默了片刻。
她抬起头，目光清冷地看着王亚威，一字一句地说道：
“陶老说得有道理，但您混淆了一个概念。”
“酱油、豆瓣酱，在烹饪中是‘调味料’，是‘辅料’。”
“而你这道毛血旺，那份成品底料，是这道菜味道的‘主心骨’，是它的‘灵魂’。”
她顿了顿，声音变得更加锐利。
“我们前面几位，包括我，之所以给出高分，夸赞的是什么？”
“是它醇厚的牛油香，是它富有层次的麻辣味，是它辣而不燥的功底。”
“可现在我们发现，这些我们最欣赏的优点，有百分之八十，都来自于一包你可以从超市里买到的商品。”
“你所做的，只是把新鲜的食材处理干净，用高明的火候将它们烫熟，然后浇上一勺不属于你的‘灵魂’。”
“你的刀工、火候确实不错，但你把最核心、最考验一个川菜师傅功力的‘炒料’环节，外包了出去。”
苏月禾看着他，做出了最后的宣判。
“从一个食客的角度，我愿意花钱吃你这碗毛血旺，它很好吃。”
“但从一个专业比赛评委的角度，我必须收回我的赞成票。因为，这不公平。”
“我，反对。”
三票反对，一票赞成。
尘埃落定。
王亚威站在舞台中央，像是被抽走了全身的力气，嘴巴张了张，却一个字也说不出来。
他败了。
不是败在味道上，而是败在了厨师的根本——“原创”上。
主持人走上台，语气复杂地宣布：“非常遗憾，王亚威选手，最终结果，三比一，挑战失败。”
在全场复杂的目光中，王亚威对着评委席深深鞠了一躬。
他的视线，特意在陈品的方向停顿了一秒，眼神里有不甘，有懊恼，但更多的，是一丝说不清道不明的敬畏。
然后，他转身，落寞地走下了
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