第96章
盘子中央,半只色泽艳丽的蓝龙虾静静地躺在那里。
龙虾肉被完整地取出,切成厚片,码放整齐。
顶端,点缀着一勺漆黑发亮的鲟鱼子酱。
金黄色的藏红花酱汁,如同水墨画般在盘底晕染开来。
从摆盘上看,这道菜无疑是精美的,充满了高级感。
【哇!蓝龙虾!鱼子酱!】
小馋猫在脑海里尖叫,
【凡人!快吃!这可是好东西!本食神要补充能量!】
直播间的观众也被这道菜的颜值所震撼。
【卧槽!这就是米其林吗?看着就好贵!】
【布列塔尼蓝龙虾,几百块一斤呢!还有那鱼子酱......这一盘成本得上千了吧?】
【看起来好好吃!品神,快尝尝!这次总不能翻车了吧?】
陈品看着这盘龙虾,表情却很平静。
他拿起刀叉。
蓝龙虾,被誉为龙虾界的“劳斯莱斯”,以其肉质的紧实、鲜甜而闻名。
顶级的蓝龙虾,口感甚至能超越澳洲龙虾。
陈品切下一小块龙虾肉,蘸了蘸酱汁,送入口中。
他咀嚼了几下。
然后,他的动作停住了。
眉头,缓缓皱起。
【叮——】
【菜品:布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁】
【食材新鲜度:70%(蓝龙虾本身品质顶级,但已非最佳赏味期;鱼子酱品质尚可)】
【制作工艺评级:40分!(严重失误!龙虾存在二次加热痕迹!火候控制灾难!酱汁调配平庸!)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:55分!】
【食神辣评:耻辱!这是对食材的谋杀!一条顶级的蓝龙虾,竟然被做成了橡胶轮胎的口感!那个厨子根本不会做海鲜!他把这只龙虾杀了两次!一次在厨房,一次在餐桌上!不及格!滚!本食神感觉自己的灵魂都被污染了!】
【获得美食能量:+10点。(聊胜于无的安慰奖)】
55分!
不及格!
陈品在心里倒吸一口冷气。
他吃过很多难吃的东西,但把这么贵的食材,做得这么难吃,他还是第一次见。
这龙虾肉,入口第一感觉就是“老”。
纤维粗糙,口感发柴,像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。
蓝龙虾应有的鲜甜和弹性,荡然无存。
而系统给出的“二次
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