第93章
“艺术......”
陈品看着盘子里那坨拇指大小的“春之礼赞”，嘴角控制不住地微微抽搐。
他拿起那柄特制的银质小勺，将这坨所谓的“艺术品”完整地舀了起来。
镜头怼近。
这东西呈现出一种半透明的胶状质感。
透过胶质，能隐约看到里面细腻无比的鹅肝慕斯。
表面点缀着几片薄如蝉翼的白松露，散发着一股浓郁到近乎霸道的复杂香气。
【闻起来不错！】
小馋猫在脑海里咽了口唾沫。
【快！凡人！快把它吃下去！让本食神品鉴一下这昂贵的艺术！】
直播间的观众也屏住了呼吸。
【这一口下去，我半个月工资没了。】
【品神，告诉我们，艺术是什么味道的？是不是金钱的味道？】
【看着好精致啊，不愧是米其林。期待品神的点评！】
陈品面无表情，手腕一翻，将这一勺“艺术品”，精准地送入口中。
他闭上眼睛，仔细感受。
舌尖最先触碰到的，是白松露那股霸道的香气。
一股类似汽油混合着顶级菌菇的特殊气味，蛮横地冲刷着整个口腔。
紧接着，是鹅肝慕斯。
极致的丝滑感在舌尖缓缓化开，浓郁的油脂芬芳随之释放。
最后，外层那用分子料理技术制作的胶状物，带来了一种微妙的Q弹口感。
味道......
还行？
但，也仅仅是“还行”而已。
想象中的惊艳、震撼、味蕾爆炸，统统没有出现。
这就是把两种顶级食材，用一种花里胡哨的方式强行堆叠在一起。
两种顶级的味道，并没有彼此成就，反而像是在互相排斥。
美则美矣，毫无灵魂。
【就这？】
小馋猫的声音，在陈品脑中尖叫起来。
【就这？！这就是1888的艺术？！】
【这愚蠢的凡人厨子，简直是在暴殄天物！他把顶级的鹅肝和白松露做成了什么鬼东西？！】
【叮——】
【菜品：春之礼赞（分子鹅肝配白松露）】
【食材新鲜度：99%（顶级食材，无可挑剔）】
【制作工艺评级：65（分子料理技术运用僵硬，低温慢煮火候尚可，但整体调味缺乏灵魂，形式远大于内容）】
【添加剂分析：含有卡拉胶、海藻酸钠（
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