低声音道:“大哥,所以我才说,我们这部电影,是真的!”
就在众人还沉浸在“游龙”诞生的震撼中时,陈安已经转向了那块鸡肉。
如果说处理鱼肉展现的是鬼斧神工的“塑形”,那么处理鸡肉,则是对“细腻”二字的终极诠释。
他换上一把更小的尖刀,手腕轻盈地翻转,鸡胸肉在他手下被片成薄如蝉翼的肉片,薄到几乎透明,可以透过肉片看到案板的纹理。
而后,他将肉片层层叠叠,以一种奇妙的手法切成细如发丝的鸡绒,再迅速将其塑造成凤冠、凤羽、凤尾……
整个过程,如同一场无声的艺术创作,充满了极致的美感与力量感。
当一条栩栩如生的“游龙”和一只展翅欲飞的“彩凤”雏形在案板上呈现时,全场爆发出雷鸣般的掌声,经久不息!
但这还没完。
陈安神色不变,开火热油,动作快而不乱。
他单手抓起塑好形的“龙”与“凤”,在滚烫的油锅中迅速定型、成熟。
那精准的火候控制,让鱼肉和鸡肉在保持极致鲜嫩的同时,外皮又变得金黄酥脆。
伴随着“滋啦”一声,芡汁淋上,一股难以言喻的鲜香霸道地席卷了整个宴会厅,瞬间勾起了所有人的食欲。
当那盘精美绝伦,仿佛艺术品般的“八寸龙凤呈祥”被端上主桌时,金色的“游龙”与白色的“彩凤”盘踞在青花瓷盘中。
龙目炯炯,凤羽翩翩,活灵活现,热气蒸腾间,竟仿佛真的在游动飞舞。
“我先来!”
李联杰第一个按捺不住,抄起筷子就朝那龙身最肥美处夹去。
“欸!杰仔,尊老爱幼懂不懂?”
洪银宝笑骂一声,手中的筷子如闪电般探出,“啪”的一声,精准地格开了李联杰的筷子。
“大哥,这可是我兄弟做的,我先尝天经地义!”李联杰不甘示弱,手腕一翻,筷子绕过一个刁钻的角度,再次攻去。
两位享誉国际的功夫巨星,此刻竟像两个顽童,为了抢一口菜,在餐桌上上演了一场眼花缭乱的“筷子对决”。
筷影翻飞,看得同桌的其他人是心惊胆战又忍俊不禁。
最终,还是洪银宝技高一筹,仗着手长,率先夹起一块晶莹剔透的龙肉,在李联杰“悲愤”的目光中,心满意足地送入口中。
肉一
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