华夏的宴席,自古便讲究一个“十全十美”的圆满。
陈安这席“全羊宴”,从霸气开场的“龙骨撑天”,到此刻温润收尾的“鱼羊鲜”,不多不少,正好十道菜。
这最后一道汤,承载的不仅是味觉上的收官,更是为整场盛宴画上一个最圆满的句号。
当众人端起碗,那股奶白色的汤汁入口,所有人都舒服得眯起了眼睛。
这是一种难以言喻的鲜美。
它不像之前的菜品那样,或浓烈、或酸辣、或焦香,有着鲜明的个性。
这股鲜,是纯粹的、内敛的、返璞归真的。
鱼的鲜甜与羊的醇厚被完美地熬煮、交融,化作一股温润的暖流,顺着食道滑入胃中。
仿佛之前经历的所有味觉冲击——酱香的醇厚、炭火的焦香、辣椒的辛烈,都在这一刻被这碗温润的汤轻轻抚平。
味蕾像是被洗涤过一般,回归到最本初的状态,只剩下满口的鲜甜和回甘。
“好汤!好汤啊!”闫敏一连喝了两碗,只觉得浑身每一个毛孔都舒展开来。
“这碗汤,简直是点睛之笔!把我们吃下去的所有东西都给盘活了,浑身上下暖洋洋的,舒坦!”
李国利也赞不绝口:“以至鲜,收百味。这才是真正的大师手笔。这一顿全羊宴,吃得荡气回肠,最后又落得如此温润妥帖,完美,实在是完美!”
一时间,包厢内只剩下众人满足的喝汤声,一碗接一碗,直到将那巨大的汤盆喝得见了底。
……
饭后,酒足饭饱的闫敏和李国利尽兴而归,刘一菲和李晴负责将两位导演送上车。
陈安刚准备收拾一下,包厢的门就被推开了。
李建国满面红光地走了进来,脸上带着一种近乎朝圣般的崇敬。
“陈师傅!神了!您这席全羊宴,真是让我开了眼界了!”李建国一开口,就是最高规格的赞美。
“李经理客气了,就是一顿家常便饭。”陈安谦虚道。
“这要是家常便饭,那我们喜来登的国宴厅都可以关门了!”
李建国摆了摆手,语气无比认真地说道,“不瞒您说,我做了三十年酒店管理,吃过的顶级大餐没有一千也有八百,但没有一席能像今晚这样,让我从头到尾都感到震撼!”
他顿了顿,眼神中满是专业人士的钦佩:“就说那道白切羊肉,看似简单,实则最见功力!您那刀工,简直
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