岑岚循着那股霸道绝伦的肉香,几步便走到了厨房门口。
当她看到灶台前那个系着围裙、颠勺翻炒的挺拔背影时,美眸中不由得闪过一丝诧异。
“老赵,你这院子什么时候藏了个这么年轻的大厨?”
赵正信哈哈大笑,满脸得意地走上前,为二人介绍:“来来来,我给你们引荐一下。这位,岑岚,我刚才跟你提过的老朋友,京都玩收藏的,没人不知道她。别看她整天跟瓶瓶罐罐打交道,这吃喝玩乐的本事,样样精通,嘴刁得很!”
他又指着陈安,语气中充满了炫耀:“这位,陈安,我的忘年交。别看他年轻,这一手厨艺,我敢说,放眼整个华夏,能跟他掰手腕的,一个巴掌都数得过来!”
陈安适时地将最后一勺料汁淋在锅包肉上,盛盘出锅,然后转过身,微笑着对岑岚点了点头:“岑姐好。”
岑岚的目光在陈安那张过分英俊的脸上停留了片刻,随即又落在那盘色泽金黄、香气四溢的锅包肉上,朱唇轻启,赞道:“闻香识人,小兄弟这手艺,名不虚传。”
“你可别夸早了,”赵正信在一旁打趣道,“这女人可不止嘴刁,她还抽烟、喝酒、烫头,威名震京都,待会儿菜不好吃,她可是会掀桌子的!”
“去你的!”岑岚被逗得笑骂了一句,先前那份女王般的气场瞬间被这京味儿十足的玩笑冲淡,三人之间的气氛迅速熟络起来。
……
很快,四菜一汤便被端上了院中的石桌。
一盘金黄酥亮的“锅包肉”,酸甜的香气扑鼻而来,勾得人食指大动。
一盘红亮滚烫的“麻婆豆腐”,细嫩的豆腐上覆着一层肉末和红油,麻辣鲜香的气息直冲天灵盖。
一盘清爽利落的“酸辣土豆丝”,根根分明,晶莹剔透,散发着开胃的醋香。
一盅汤色金黄、浓郁如油的“通天鱼翅”,静静地散发着海错山珍融合后的醇厚芬芳。
外加一碗清淡爽口的“海带豆腐汤”,用于清口解腻。
菜品不多,却荤素搭配,浓淡相宜,尽显大师风范。
赵正信早已迫不及待,他端起酒杯,豪爽地提议道:“来,什么都别说了,咱们先干一个!然后,开吃!”
话音未落,他的筷子已经率先伸向了那盅通天鱼翅。
一勺金黄的浓汤,配着软糯的鱼翅送入口中,他舒服得眼睛都眯
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