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第39章 夏天就该吃火锅和小龙虾[2 / 3]

我和娘亲一定来!”

耶!

又可以到如期如许家吃好吃的咯。

沈怀昌亦是如此。

两个孩子高兴得撒丫子就往家跑。

一个朝长盛街的方向跑,一个朝护城河的方向跑。

哥哥妹妹一肩背着书包,一肩挂着竹水壶,手里还拿着算盘。

活脱脱两个古代小书生模样,又萌又软。

“走吧,回家帮我洗菜。”程书宜可爱死她家两个崽崽了,“我们今晚吃火锅。”

两个崽崽换下书院的衣服,坐在院子里洗菜。

程书宜去现代买菜之前就把家里的冰柜换冰了。

正厅前两天铺了管道,这会儿屋里开始凉了,适合吃火锅。

她准备了一张专门吃火锅的,中间下沉的桌子。

外卖送的锅太现代,也小,不能用。

程书宜就特地买了一口双耳老式铁锅,锅下面的炭罐烧得通红。

底料和清水倒入锅中,慢慢地烧。

牛肉片、羊肉卷、巴沙鱼、虾滑、毛肚、大虾、螃蟹、鱿鱼片,各种丸子、青菜。

还有蘸料,程书宜都装到小碗碟里了。

来到古代之后,她就没吃过火锅。

两个崽崽馋了,她更馋。

所以程书宜买了足够份量的食材,今晚好好吃上一顿。

时辰差不多了。

住得近的沈怀昌提前来了,和两个小的一起洗蘑菇呢。

程书宜见状,赶紧把小龙虾回锅热一热。

蒜香小龙虾起锅时,沈周氏就跟一同被邀请过来的林余氏和林砚之在门口碰面了。

两位夫人互相见礼、问候。

林砚之则直接跑进院子,跟小伙伴们汇合。

“周姐姐、余姐姐,快进屋坐,别客气。”

程书宜端着两大盘刚热好的小龙虾出来,边招呼边往正厅去。

沈周氏快她一步,到门口帮忙掀帘子。

看到桌上那咕咕冒泡的红锅,还有围着一大堆的盘子和食材。

沈周氏惊呼:“今儿吃煮锅啊,只是这些是什么菜?”

大盛朝早有围锅用膳的吃法,但它不叫火锅,叫煮锅。

听说这吃法是源自民间穷苦百姓家。

穷苦百姓家没钱打一张吃饭的桌子,一家人只能围着锅灶吃饭。

后来传着传着,一些大户人家偶尔也会这么吃。

但也仅限于寒冷的冬日。

在锅灶边吃饭,还能取暖。

炎炎夏日,不会有人这么吃。

就连穷苦人家都是把菜夹到碗里出去吃,恨不得离火远远的。

“一些海鲜鱼

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