完整的一小块，而后放入嘴中品尝。
一入口，经典的焦香的牛排外壳就将他的感官淹没，就算是吃了不少意面，但再度品尝这种充满肉张力的料理，依然会让人感到由内而外的舒适。
阿尔埃达深吸了一口气，这香味虽然让他迷醉，但依然无法触达他的内心，因为后面的层次流程他已早已熟悉。
「焦香的牛排外壳，粉嫩的菲力，然后再是鹅肝的绵密，最后是填补上松露的香气与酱汁的醇厚。」
「味觉层次层层递进，割裂感却一直都存在。」
阿尔埃达知道那不是乔治的问题，单纯是这道料理本身的组合存在一些「融合」上的先天缺陷。
下至其他国家的美食UP主，上至米奇林，还有各路顶尖私宴，甚至是Kingof
Chefs，制作这道料理时或多或少都会存在融合问题。
这是由于鹅肝与牛肉为了保持最佳口感，需要分开制作，最终拼凑所导致的。
也不是没人尝试调整或者优化，但神奇的是，这道料理就像一串能正常运行的臃肿代码一般，你不动它，它的口感和温控就能将各种食材发挥到极致。
但你一旦动了它，它的口感就会急剧下降..
所以「罗西尼牛排|在很早的时候，是检验一家法餐料理厨师水准的试金石。
其内里蕴含了「食材选择」「温度控制」「酱汁调配」「面包制作」等各种工序..
只要有任何一步出现瑕疵，整道料理的感觉就会天翻地覆。
能被阿尔埃达用「完美|来称赞这道料理，足以证明乔治的水准。
「只可惜...」
「！」
就在阿尔埃达准备迎接那种熟悉的感觉之时，焦香的牛排外壳里，凭空爆开了鹅肝的绵密香气。
这突如其来的变故让阿尔埃达神色一变，而后，他的口腔中再度涌上的，竟然是黑松露的尾韵。
「？等等，菲力的口感去哪了？」
就在阿尔埃达疑惑之时，菲力细嫩的肉感在口中炸开，结合著之前鹅肝的气味，将他的意识推向了高潮..
这次情绪带来的时间有点长，阿尔埃达硬是过了12秒才醒。
醒来的阿尔埃达神色惊异的看著面前的料理，但怎么看，这道料理都没有一点越界的痕迹。
「牛排，吐司，鹅肝，黑松露，酱
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